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Edradour 2008/2019 Port-Style American & French Oak Set mit Glas

Jetzt diese beiden hochkarätigen Edradour Single Casks bestellen und Original Glencairn Glas mit Brennerei-Logo als Bonus sichern.
  • Edradour Set mit gratis Glas: Bestellen Sie die beiden aromatischen Schwergewichte und sichern Sie sich ein gratis Edradour Glencairn Glas. Auch ideal als Geschenk für Whiskyfans!
  • Cask Strength: Beide Edradour Single Casks wurden in kräftiger Fassstärke abgefüllt.
  • Natural Colour und un-chillfiltered: Edradour hat keine Kosmetik nötig. Die bezaubernde Farbe der beiden Highlander stammt nur aus dem Eichenholz.
  • Single Casks: Beide Malts sind Einzelfassabfüllungen und jeweils auch knapp 300 Flaschen limitiert.
  • Genuss-Fusion Die Expertise zweier Genuss-Spezialisten trifft aufeinander. Zwei Port Style Weinfässer haben besten Single Malt kreiert.

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Volumen: 1.4 Liter | Alkoholgehalt: 55,2% & 56,1% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Dieses Set enthält:

Edradour 2008/2019 Port-Style French Oak Single Cask No. 3

1x Edradour 2008/2019 Port-Style French Oak Single Cask No. 3

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 55,2% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff
Edradour 2008/2019 Port-Style American Oak Single Cask No. 1

1x Edradour 2008/2019 Port-Style American Oak Single Cask No. 1

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 56,1% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff

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Tasting Notes

Edradour 2008/2019 Port-Style American Oak Single Cask No. 1

Aroma: Die Nase ist einfach betörend mit saftig-süßen Backpflaumen und goldenem Honig. Auch Vanille-süße mischt sich mit in das wundervolle Bouquet. Beerenmarmelade und rote Grütze werden durch feine Zimtnoten ergänzt. Man kann den ersten Schluck gar nicht erwarten. 

Geschmack: Ein Strudel aus süßen Gewürzen übermannt den Gaumen. Dann kristallisieren sich Rosinen und Datteln heraus, sowie wunderbar süßer Pfeifentabak und Zimtschnecken. 

Nachklang: Hinten heraus trockener werdend, mit feinen Nusstönen und wieder Zimt. 

Edradour 2008/2019 Port-Style French Oak Single Cask No. 3

Aroma: Rum-Rosinen, Nelken und saftige Mandarinen verbinden sich mit der wuchtigen Süße von Erdbeer- und Himbeermarmelade. Eine Nase mit der man sich aufhalten möchte!

Geschmack: Der Gaumen hält, was die Nase versprochen hat. Eine ordentliche Eichenfracht schwemmt Aromen von Süßholz, Sanddorn und schwarzen Pfeffer auf die Zunge. Dazu süßer Wildhonig und Zimt, gemischt mit Feigen und Datteln. Dunkle Schokolade mit Fleur de Sel und Trockenobst runden den Edradour ab. 

Nachklang: Mit Walnüssen und Heidehonig klingt der Edradour angenehm trocken aus.

Beschreibung

Bestellen Sie jetzt diese beiden aromatischen Wuchtbrummen im Bundle. Dazu gibts ein gratis Edradour Glencairn Glas!

Die Highland Destille Edradour in Pitlochry hat ihren Status als "Insider-Geheimtipp" schon vor einiger Zeit einbüßen müssen. Zu schnell hat sich der herausragende Ruf der kleinen Highland-Brennerei verbreitet, insbesondere bei Fans von Weinfass gelagertem Whisky. Egal ob Wein, Port oder Sherry, Edradour bekommt von all diesen Fasstypen die Creme de la Creme für ihren Whisky. Dies ist nicht zuletzt dem Inhaber Andrew Symington zu verdanken, der mit seinen guten Kontakten zu Weinlieferanten überall auf der Welt die kleine Brennerei mit den besten Weinfässern versorgt. 

Die beiden exzellenten Single Casks wurden jeweils 8-9 Jahre in Ex-Bourbonfässern gereift und schließlich für 21 Monate in die beiden Starkweinfässer umgefüllt. Eines wurde aus französischer Eiche gefertigt, das andere aus amerikanischer Weißeiche. Die Barriques enthielten zuvor Starkwein ähnlich dem portugiesischen Portwein. Entsprechend furchtig und beerig fallen die Aromen aus, die die Malts aufgenommen haben. Ohne Farbstoff, ohne Kältefiltration und in natürlicher Fassstärke abgefüllt, zählen diese Highland-Malts zur Topliga der heutigen Whisky-Welt. Schottischer Whisky, wie er sein sollte. Fruchtig, würzig, mit toller Eichenfracht und wuchtigem Aromenprofil. 

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Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Highlands
Brennerei/Marke Edradour
Abfüller Eigentümer-Abfüllung
Inverkehrbringer Edradour Distillery Co. Ltd. Pitlochry Perthshire PH16 5JP/GB
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Nicht rauchig
Allergene Keine
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 55,2% & 56,1%
Fasstyp Ex-Bourbon, Wein Finish
Jahrgang 2008
Fassnummer 1 + 3
Destillationsdatum 24.10.2008 + 25.04.2008
Abfülldatum 03.09.2019 + 02.09.2019

Brennerei

Edradour (Highlands, Eastern)

Bei Edradour handelt es sich um ein kleines Juwel der schottischen Whiskylandschaft. So ist Edradour eine der kleinsten Brennereien Schottlands. Die Brennerei stellt ihren Whisky heute noch auf alte und traditionelle Weise her.

Seit 2002 befindet sich Edradour wieder in unabhängigem Besitz. Mit Andrew Symington, dem Gründer des unabhängigen Abfüllers Signatory, hat die Highland Brennerei eine wahre Whisky-Koryphäe als Eigentümer. Seit der Übernahme kommen regelmäßig spannende Single Malts auf den Markt. Von exklusiven Single Casks aus Sherry- und Weinfässern bis hin zu hochwertigen Standards ist alles dabei! Die torf-rauchigen Malts von Edradour laufen unter dem Namen Ballechin, während die Whiskys mit dem Namen Edradour nicht rauchig sind. 

Hausstil Edradour: Würzig, vollmundig, cremig, oft in Sherry und Weinfässern gereift. Als Digestif.

Hausstil Ballechin: Stark rauchig, malzig und cremig.

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Bildnachweis: Edradour Whisky

Region

Die Highlands

Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

Die nördlichen Highlands:

In den nördlichen Highlands werden vorwiegend trockene Single Malt Whiskys hergestellt, die nicht selten ein deutliches Zitrusaroma und eine gewisse Würze mitbringen. Einige, besonders diejenigen in Küstennähe, präsentieren sich mit maritimen, leicht salzigem Charakter. Da in der Region aber weniger mit Torf gearbeitet wird, sind die Whiskys aus der Region meist nur wenig bis gar nicht rauchig. 

Die östlichen Highlands:

Die Whiskys dieser Region sind oft schwer und nussig und weisen einen für die Highlands typischen trockenen Abgang auf. Leicht malzige Noten und einen Hauch von Rauch ergänzen diese oftmals in Sherryfässern gereiften Whiskys.

Die westlichen Highlands:

Obwohl in diesem Gebiet früher auf fast jedem Bauernhof schwarz gebrannt wurde, finden sich heute nur noch wenige Destillerien in den westlichen Highlands. Die Übrigen gelten als vollmundig und weisen oftmals eine süßliche Note auf.

Die südlichen Highlands:

Die klassischen Whiskys der südlichen Highlands, wie Glengoyne und Deanston, sind vollmundig und cremig. Von sahnigen Aromen bis vielfältigen Nuss-Noten ist hier alles dabei. 

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