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Edradour 2009/2019 Cask No. 62 (Signatory Un-Chillfiltered)

NEU

Hinweis: Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.

Edradour 2009/2019 Cask No. 62 (Signatory Un-Chillfiltered)
Die dunkle Farbe lässt erahnen auf welch sirupsüße Sherrynoten Sie sich freuen können. Lüften Sie das Geheimnis von Fass 62!
52,90 €
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46,0% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes - Edradour 2009/2019 Cask No. 62 (Signatory Un-Chillfiltered)

Aroma: Intensive Sherryfracht mit kräfitgen Rosinen, süßen Datteln und milden Süßkirschen, sirupartige Süße sowie viel Schokolade.

Geschmack: Ein Sherrymonster. Dominiert durch Trockenfrüchte a la Rosinen, Pflaumen und Cranberries. Dem folgen intensive Gewürznoten, insbesondere Zimt, Vanille und Muskatnuss erinnern. Haselnüsse und frisch gemahlener schwarzen Pfeffer runden das Bild ab. Dazu ein paar herbe Kakaonoten und frisch gerösteten Kaffeebohnen. 

Nachklang: Langanhaltend mit verweilenden Honignote. Verklingt auf Zartbitterschokolade..

Das Wichtigste in Kürze:

  • Unser Geheimtipp für Sherryfans: Entdecken Sie die dunkelfruchtige Seite von Edradour - noch natürlicher und intensiver im Geschmack. Dieses Fass hat es in sich!
  • Single Cask No. 62: Abgefüllt wurde ein einzelnes Fass mit der Nummer 62. Die Abfüllung ist daher streng limitiert und einzeln nummeriert.
  • Sherry Cask: Dieser Fasstyp sorgt für das würzige Aroma und die vollen Fruchtnoten dieses Whiskys.
  • Teil der Un-Chillfiltered Collection: Hier werden Whiskys ohne Kältefiltration abgefüllt. Es sind noch alle Geschmackskomponenten vorhanden.
  • Dunkler Augenschmaus: Dieses grandiose Rostrot stammt zu 100% aus dem Sherryfass. Das Fass hat hier ganze Arbeit geleistet.
  • Edradour 2009/2019 Cask No. 62 (Signatory Un-Chillfiltered) Beschreibung

    Als Besitzer von Edradour füllt Signatory auch regelmäßig Single Cask Abfüllungen ihrer Brennerei unter dem Signatory Label ab. Die Ausführung kommt in der Un-Chillfiltered Collection mit 46% vol. und selbstverständlich ohne den Zusatz von Farbstoffen. Das First Fill Sherry Fass sorgt hier für eine noch dunklere Farbe als bei den vorherigen Abfüllungen. Fans der Brennerei haben hier eine spannende Vergleichsmöglichket zum Edradour 10 Jahre. Die Einzelfassabfüllungen kommen meist noch intensiver daher und bringen die Sherryaromen noch besser zur Geltung!

    Hinweis: Höchstabgabemenge pro Kunde / Haushalt von 2 Flaschen

    Die dunkle Farbe lässt erahnen auf welch sirupsüße Sherrynoten Sie sich freuen können. Lüften Sie das Geheimnis von Fass 62!

    Fakten

    Zusatzinformation

    Herkunftsland Schottland
    Region Highlands
    Brennerei/Marke Edradour
    Abfüller Signatory
    Serie Un-Chillfiltered Collection
    Inverkehrbringer Edradour Distillery Co. Ltd. Pitlochry Perthshire PH16 5JP/GB
    Produkt Kategorie Whisky
    Typ Single Malt
    Rauch Nicht rauchig
    Allergene Keine
    Farbstoff Ohne Farbstoff
    Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
    Alkoholgehalt 46,0%
    Fasstyp Sherry
    Alter 10 Jahre
    Jahrgang 2009
    Fassnummer 62
    Destillationsdatum 18.03.2009
    Abfülldatum 26.07.2019

    Die Brennerei ⇑ nach oben

    Edradour (Highlands, Eastern)

    Bei Edradour handelt es sich um ein kleines Juwel der schottischen Whiskylandschaft. So ist Edradour eine der kleinsten Brennereien Schottlands. Die Brennerei stellt ihren Whisky heute noch auf alte und traditionelle Weise her.

    Seit 2002 befindet sich Edradour wieder in unabhängigen Besitz und fand mit Andre Symington, den Gründer des unabhängigen Abfüllers Signatory, eine wahre Whisky-Koryphäe als Eigentümer. Seit der Übernahme gibt es eine Reihe von Abfüllungen. Die torfigsten Malts von Edradour laufen unter dem Namen Ballechin.

    Hausstil: Würzig, leichte Minze, cremig. Als Digestif.

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    Bildnachweis: Edradour Whisky

    Die Region ⇑ nach oben

    Die Highlands

    Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

    Die östlichen Highlands:

    Die Ländereien der östlichen Highlands gelten als sehr fruchtbar und beherbergen viele Schlösser und Türme. Die Whiskys dieser Region sind eher weich und weisen einen für die Highlands typischen trockenen Abgang auf. Leicht malzige Noten und einen Hauch von Rauch ergänzen diese oftmals in Sherry Fässern gereiften Whiskys.

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