Edradour 2010/2022 - 12 Jahre Madeira Cask No. 84 Straight From The Cask - Sample (Tasting Circle)

Aroma: Kraftvoll mit saftigen Pflaumen, Weinaromen, Orangenblüten, Röstaromen und Backgewürzen.

Geschmack: Der intensive Körper schmeichelt dem Gaumen mit fein-würzigen Noten. Diese werden mit Noten von Rosinen, Walnüssen, Zartbitterschokolade und einem Hauch spritziger Zitrone abgerundet.

Nachklang: Langanhaltend und ölig mit Ahornsirup, glasierten Kirschen und Gewürzkuchen.

Edradour hat es wieder getan!
Für dunkle Sherryfassabfüllungen berühmt, erfreut die Brennerei dieses mal mit einem im Madeira-Weinfass gereiften Whisky in dunklem Bernsteinton aus der Straight from the Cask Reihe, gefertigt in traditioneller Handwerkskunst.

Straight from the Cask?

Edradours Meisterwerke aus der spannenden Straight from the Cask Serie zeichnen sich dadurch aus, dass sie direkt aus dem Fass in die Flasche kommen. Das heißt, Sie erhalten einen ehrlichen Whisky, in ordentlicher Fassstärke und ohne kosmetische Aufbesserung. Die natürliche Farbe kommt zu 100% aus der Reifung. Durch Verzicht auf eine Verdünnung und Kältefiltration, erhält dieser Whisky einen unverfälschten, vielschichtigen Geschmack mit allen Estern und Aromen. Besonders interessant ist dabei, dass es sich stets um Einzelfässer handelt. Jedes Fass ist ein Unikat und keines gleicht dem anderen. Das sorgt für mehr Varianz und jede Abfüllung hat ihren eigenen Charakter. Als i-Tüpfelchen kommt dieser Edradour zu Ihnen in einer schönen und edlen Holzbox.

Was macht diesen Whisky besonders?

Im Jahr 2010 destilliert, durfte er für 12 Jahre im handverlesenen Madeira-Weinfass reifen, bis er 2022 abgefüllt wurde. Die Fassauswahl verleiht diesem Highlander tolle Würzigkeit und fruchtig-süße Noten mit Feigen, Rosinen und Gartenkräutern. Abgerundet wird der süßliche Genuss von einer trockenen Eichennote und pfeffriger Schärfe. Durch die fulminante Alkoholstärke von 58,4% sorgt der kräftige Charakter für ein intensives Mundgefühl.

Dieser besonders aromatische Tropfen ist Ihnen zu stark?
Geben Sie ein paar Tropfen Wasser hinzu und beobachten Sie, wie sich der Geschmack mit jedem Tropfen verändert. Kleiner Tipp: Fangen Sie mit 3 Tropfen an und probieren Sie. Bei Bedarf können Sie dann vorsichtig weitere Tropfen in Ihren Dram geben. So erhalten Sie Ihr ganz persönliches Genusserlebnis!  

Sie sind begeistert und wollen diesen Whisky probieren?

Nun heißt es schnell sein! Eine der auf 440 limitierten Flaschen des Einzelfasses No. 84 zu ergattern, ist ein Wettlauf gegen die Zeit. Denn Kenner und Brennerei-Liebhaber lassen nicht lange auf sich warten. Genießen Sie die schottischen Highlands in Ihrem Glas oder verschenken Sie diesen Edradour Whisky, denn durch die erstklassige Umverpackung aus bestem Holz eignet er sich auch hervorragend als Geschenk.

Edradour (Highlands, Eastern)

Bei Edradour handelt es sich um ein kleines Juwel der schottischen Whiskylandschaft. So ist Edradour eine der kleinsten Brennereien Schottlands. Die Brennerei stellt ihren Whisky heute noch auf alte und traditionelle Weise her.

Seit 2002 befindet sich Edradour wieder in unabhängigem Besitz. Mit Andrew Symington, dem Gründer des unabhängigen Abfüllers Signatory, hat die Highland Brennerei eine wahre Whisky-Koryphäe als Eigentümer. Seit der Übernahme kommen regelmäßig spannende Single Malts auf den Markt. Von exklusiven Single Casks aus Sherry- und Weinfässern bis hin zu hochwertigen Standards ist alles dabei! Die torf-rauchigen Malts von Edradour laufen unter dem Namen Ballechin, während die Whiskys mit dem Namen Edradour nicht rauchig sind. 

Hausstil Edradour: Würzig, vollmundig, cremig, oft in Sherry und Weinfässern gereift. Als Digestif.

Hausstil Ballechin: Stark rauchig, malzig und cremig.

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