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Edradour 2010/2022 - 12 Jahre Single Ibisco Sherry Cask No. 416 Natural Cask Strength
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Tasting Notes
Aroma: Saftige Rosinen und Datteln vermischen sich mit Feigensirup und cremigem Honig. Dazu Kakao, Nelken und eine Prise Zimt.
Geschmack: Komplex und lecker mit schwarzen Kirschen und in Sherry getränktem Trockenobst. Vollnussschokolade und weihnachtliche Gewürze runden den Genuss ab.
Nachklang: Langanhaltend und sherrylastig mit Akzenten von weißem Pfeffer.
Beschreibung
Dieser Edradour ist ein Single Malt Whisky aus Schottland. Edradour befindet sich in den Highlands. Viele der Abfüllungen aus den Highlands sind aromatisch, schwer und vielschichtig.
So geht Whisky
Die Geschichte dieses Whiskys fängt mit gemälzter Gerste an. Der Edradour ist nicht rauchig. Schön intensiv kommen die Aromen hier zur Geltung und zeigen bei 57,2% Vol. ihr volles Potenzial. Dunkle Rosinen und feine Gewürze bekommt er aus dem Sherryfass.
2010 hatte die Brennerei einen guten Lauf – besonders, wenn man sich diese Jahrgangsabfüllung zu Gemüte führt. Abgefüllt wurde er 2022. Die Reifezeit betrug damit solide 12 Jahre. Der lange Kontakt mit dem Holz sorgt für die Aromenvielfalt.
Da hier nur ein Fass genommen wurde, ist die Anzahl der Flaschen limitiert. Von diesem Whisky gibt es immerhin 577 Flaschen. Bei einem Edradour ist es dennoch fraglich, wie lange der Whisky noch verfügbar ist. Überzeugen Sie sich selbst von der besonderen Qualität des Fasses mit der Nummer 416.
Ihr Genuss-Vorschlag zum Schwärmen
Trinken Sie den Whisky neat. So kommen seine natürlichen Aromen unverfälscht in Ihr Glas. Bei dieser Alkoholstärke können Sie aber auch gerne ein paar Tropfen stilles Wasser dazu geben, um Ihre bevorzugte Trinkstärke zu finden.
Fakten
| Marke | Edradour |
|---|---|
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Highlands |
| Brennerei | Edradour |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Alter | 12 Jahre |
| Destillationsjahr | 2010 |
| Fasstypen | Sherry |
| Rauch | Nicht rauchig |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Tube |
| Fassstärke | Ja |
| Farbstoff | Nein |
| Farbton | Melasse |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |
| Abfülldatum | 12.12.2022 |
| Destillationsdatum | 10.12.2010 |
| Fassnummer | 416 |
| Anzahl Flaschen | 577 |
Hersteller
Edradour (Highlands)
Bei Edradour handelt es sich um ein kleines Juwel der schottischen Whiskylandschaft. So ist Edradour eine der kleinsten Brennereien Schottlands. Die Brennerei stellt ihren Whisky heute noch auf alte und traditionelle Weise her.
Seit 2002 befindet sich Edradour wieder in unabhängigem Besitz. Mit Andrew Symington, dem Gründer des unabhängigen Abfüllers Signatory, hat die Highland Brennerei eine wahre Whisky-Koryphäe als Eigentümer. Seit der Übernahme kommen regelmäßig spannende Single Malts auf den Markt. Von exklusiven Single Casks aus Sherry- und Weinfässern bis hin zu hochwertigen Standards ist alles dabei! Die torf-rauchigen Malts von Edradour laufen unter dem Namen Ballechin, während die Whiskys mit dem Namen Edradour nicht rauchig sind.
Hausstil Edradour: Würzig, vollmundig, cremig, oft in Sherry und Weinfässern gereift. Als Digestif.
Hausstil Ballechin: Stark rauchig, malzig und cremig.
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