Fruchtige Finesse aus dem Weinfass

Aroma: Fruchtiges Beerenkompott steigt aus Ihrem Glas und vermischt sich mit zuckrigem Malz, würzigem Heu und gerösteter Eiche.

Geschmack: Gezuckerte Johannisbeeren und Stachelbeeren vermischen sich mit Malzbonbons, Weingummi, frisch gemähtem Gras und Eichenwürze.

Nachklang: Mittellang mit Früchten und Würze.

Die Whiskys von Edradour werden auf der ganzen Welt von Kennern und Genießern schon lange vor allem für die exzellenten Sherry- und Weinfassreifungen geschätzt. Erleben Sie jetzt den Edradour 2012/2023 - 11 Jahre 1st Fill Sauvignon Cask No. 1001.

St. Michael-Eppan ist eine der renommiertesten Weinkellereien in Südtirol/Italien und eine Top-Adresse für Sauvignon Blanc und Chardonnay. Für eine kleine Serie außergewöhnlicher Einzelfassabfüllungen lieferte der angesehene Erzeuger erlesene Fässer, in denen zuvor Spitzenweine lagerten, an Edradour. So auch das Sauvignonfass mit der Nr. 1001, in dem dieser Whisky stolze 11 Jahre reifen durfte. Weißwein wird nur selten in Holzfässern ausgebaut, deshalb ist der Einsatz dieses Fasstyps in der Whiskyindustrie eine Rarität.

Genießen Sie sowohl im Bouquet als auch auf der Zunge ein ausgewogenes Spiel intensiver Aromen. Die kraftvolle Würze aus dem Destillat und typisch fruchtige Noten aus dem erstbefüllten Weinfass ergänzen sich perfekt und ergeben einen eleganten Single Malt mit angenehmer Mineralität und ohne Rauch. Dynamische 48,2% Vol. Alkohol unterstreichen die Eindrücke und verleihen ihnen entsprechende Intensität. Um den natürlichen Charakter zu bewahren, wurde der Whisky nicht gefärbt und nicht kühlgefiltert.

Edradour steht nicht erst seit der Übernahme durch Signatory-Gründer Andrew Symington in der Beliebtheitsskala von Single Malt-Fans ziemlich weit oben. Die unverfälschten, teilweise stark rauchigen Whiskys der in den Highlands gelegenen Brennerei entstehen teilweise noch mit Original-Equipment aus dem 19. Jahrhundert. Viele Jahre galt Edradour als die kleinste Destillerie Schottlands, doch nach einigen überschaubaren Erweiterungen trifft das nicht mehr zu. Inzwischen nennt sie sich selbst "Scotland's little gem", Schottlands kleines Juwel. Ein sehr passender Titel, wie wir finden.

Entdecken Sie jetzt dieses Juwel und bestellen Sie den würzig-fruchtigen Highland Single Malt Scotch von Edradour.

Edradour (Highlands)

Bei Edradour handelt es sich um ein kleines Juwel der schottischen Whiskylandschaft. So ist Edradour eine der kleinsten Brennereien Schottlands. Die Brennerei stellt ihren Whisky heute noch auf alte und traditionelle Weise her.

Seit 2002 befindet sich Edradour wieder in unabhängigem Besitz. Mit Andrew Symington, dem Gründer des unabhängigen Abfüllers Signatory, hat die Highland Brennerei eine wahre Whisky-Koryphäe als Eigentümer. Seit der Übernahme kommen regelmäßig spannende Single Malts auf den Markt. Von exklusiven Single Casks aus Sherry- und Weinfässern bis hin zu hochwertigen Standards ist alles dabei! Die torf-rauchigen Malts von Edradour laufen unter dem Namen Ballechin, während die Whiskys mit dem Namen Edradour nicht rauchig sind. 

Hausstil Edradour: Würzig, vollmundig, cremig, oft in Sherry und Weinfässern gereift. Als Digestif.

Hausstil Ballechin: Stark rauchig, malzig und cremig.

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