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Edradour 2012/2023 - 11 Jahre 1st Fill Sauvignon Casks No. 1002
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Tasting Notes
Aroma: Süßes Beerensorbet vermischt sich mit mineralischer Kreide, hellen Früchten und Gerstenmalz. Duftendes Gras und Eichenwürze dazu.
Geschmack: Johannisbeermarmelade und gezuckerte Stachelbeeren spielen mit mineralischem Weißwein, hellen Trauben, Heu und holzigen Akzente.
Nachklang: Fruchtig und würzig mit mineralischen Akzenten.
Beschreibung
Genießen Sie mit dem 11-jährigen Edradour 2012/2023 1st Fill Sauvignon Casks No. 1002 jetzt schmackhaften Single Malt Whisky aus den weitläufigen Highlands in toller Tube. Whiskys aus den Highlands gelten gemeinhin als würzig, schwer und vielschichtig.
So wird der Whisky hergestellt
Die Grundzutaten dieses Single Malt Whiskys sind - wie kann es auch anders sein - Gerstenmalz und Wasser. Ganz ohne Rauch schmiegt sich dieser Whisky an Ihren Gaumen. Wunderbar intensiv kommen die Aromen hier zur Geltung und entfalten bei 48.2% Vol. ihr ganzes Potenzial.
Bei diesem Whisky wurde nicht nachgeholfen. Die schöne Farbe kam lediglich über die Fassreifung zustande. Destilliert wurde er im Jahr 2012. Abgefüllt wurde er 2023. Die Reifezeit betrug damit solide 11 Jahre. Dem langen Kontakt mit dem Holz ist es zu verdanken, dass der Edradour so vielschichtige Aromen aufweist.
Da es sich um eine Einzelfassabfüllung handelt, ist die Flaschenanzahl entsprechend limitiert. Fass Nummer 1002 zeigt noch einmal einen ganz anderen Blick auf Edradour im Vergleich zu den Standardabfüllungen.
Der perfekte Anlass
Es lohnt sich allemal, diesen feinen Tropfen pur zu genießen. So zeigt sich erst sein ganzer Wert. Bei diesem hohen Alkoholgehalt können Sie aber auch mit etwas Wasser verdünnen. Das verändert den Geschmack des Whiskys. Trauen Sie sich! Der Edradour belohnt es mit vielen neuen Aromen. Für Jubiläen, Geburtstage oder andere besondere Anlässe ist dieser Tropfen wie gemacht.
Fakten
| Marke | Edradour |
|---|---|
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Highlands |
| Brennerei | Edradour |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Alter | 11 Jahre |
| Destillationsjahr | 2012 |
| Abfülljahr | 2023 |
| Fasstypen | Wein |
| Rauch | Nicht rauchig |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Tube |
| Fassstärke | Nein |
| Farbstoff | Nein |
| Farbton | Honig |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Signatory Vintage, Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE |
| Abfülldatum | 12.2023 |
| Destillationsdatum | 20.04.2012 |
| Fassnummer | 1002 |
Hersteller
Edradour (Highlands)
Bei Edradour handelt es sich um ein kleines Juwel der schottischen Whiskylandschaft. So ist Edradour eine der kleinsten Brennereien Schottlands. Die Brennerei stellt ihren Whisky heute noch auf alte und traditionelle Weise her.
Seit 2002 befindet sich Edradour wieder in unabhängigem Besitz. Mit Andrew Symington, dem Gründer des unabhängigen Abfüllers Signatory, hat die Highland Brennerei eine wahre Whisky-Koryphäe als Eigentümer. Seit der Übernahme kommen regelmäßig spannende Single Malts auf den Markt. Von exklusiven Single Casks aus Sherry- und Weinfässern bis hin zu hochwertigen Standards ist alles dabei! Die torf-rauchigen Malts von Edradour laufen unter dem Namen Ballechin, während die Whiskys mit dem Namen Edradour nicht rauchig sind.
Hausstil Edradour: Würzig, vollmundig, cremig, oft in Sherry und Weinfässern gereift. Als Digestif.
Hausstil Ballechin: Stark rauchig, malzig und cremig.
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