Edradour 2012/2024 - 12 Jahre 1st Fill Merlot Casks #713+714

Aroma: Süßer Honig und rote Trauben, dann Nusskuchen mit Zuckerguss und weitere rote Früchte. Dahinter schwebt eine leichte Tabaknote.

Geschmack: Süß-würziger Antritt. Intensiver Waldhonig mischt sich mit Weingummi, Marmelade und kandiertem Ingwer. Dazu schwarzer Pfeffer, etwas Leder und viel Zartbitterschokolade.

Nachklang: Klingt warm und trocken mit Chilischokolade und gerösteten Mandeln aus.

Sie schätzen die Kunst der Weinreifung im Whisky? Dann entdecken Sie diesen besonderen Highland Single Malt, der zwölf Jahre lang in erstbefüllten Merlot-Fässern reifte und dabei eine faszinierende Verbindung zwischen schottischer Destillationskunst und italienischer Weinkultur schuf.

Wenn zwei Welten verschmelzen

Die Fässer #713 und #714 stammen aus der renommierten Kellerei St. Michael-Eppan in Südtirol, wo Weinmacher Hans Terzer seine außergewöhnlichen Merlot-Weine kreiert. Andrew Symington nutzte diese wertvollen Fässer, um seinem Edradour Single Malt eine einzigartige Komplexität zu verleihen. Das Ergebnis: Ein Whisky mit intensiven Rotweinnoten, der süßen Honig und rote Trauben im Aroma entfaltet, während am Gaumen Waldhonig auf Weingummi, kandierte Früchte und Zartbitterschokolade trifft. Die erhöhte Trinkstärke von 48,2% und die ungefilterte Abfüllung verstärken diese vielschichtigen Aromen zusätzlich.

Schottlands kleinstes Juwel in limitierter Auflage

Edradour gilt als Schottlands kleinste Destillerie und produziert ihre Highland Single Malts noch vollständig von Hand. Diese besondere Merlot-Abfüllung ist auf nur 719 Flaschen limitiert und wurde am 23. Januar 2025 in natürlicher Farbe und ohne Kühlfiltration abgefüllt. Der ausdrucksstarke, trockene Nachklang mit Chilischokolade und gerösteten Mandeln macht diesen Whisky zum perfekten Begleiter für entspannte Abende. Die elegante schwarze Zylinderverpackung unterstreicht den Premium-Charakter dieser seltenen Abfüllung.

Sichern Sie sich jetzt eine der wenigen Flaschen dieses außergewöhnlichen Highland Single Malts – eine perfekte Ergänzung für jede anspruchsvolle Whisky-Sammlung!

Edradour (Highlands)

Bei Edradour handelt es sich um ein kleines Juwel der schottischen Whiskylandschaft. So ist Edradour eine der kleinsten Brennereien Schottlands. Die Brennerei stellt ihren Whisky heute noch auf alte und traditionelle Weise her.

Seit 2002 befindet sich Edradour wieder in unabhängigem Besitz. Mit Andrew Symington, dem Gründer des unabhängigen Abfüllers Signatory, hat die Highland Brennerei eine wahre Whisky-Koryphäe als Eigentümer. Seit der Übernahme kommen regelmäßig spannende Single Malts auf den Markt. Von exklusiven Single Casks aus Sherry- und Weinfässern bis hin zu hochwertigen Standards ist alles dabei! Die torf-rauchigen Malts von Edradour laufen unter dem Namen Ballechin, während die Whiskys mit dem Namen Edradour nicht rauchig sind. 

Hausstil Edradour: Würzig, vollmundig, cremig, oft in Sherry und Weinfässern gereift. Als Digestif.

Hausstil Ballechin: Stark rauchig, malzig und cremig.

» Mehr zu Edradour Whisky