Edradour 2012/2026 - 14 Jahre Bourbon Casks Ibisco Decanter

Aroma: Feine Süße von Honig und Vanille, begleitet von reifen Steinfrüchten und zarten Zitrusnoten. Dezent würziges Eichenholz rundet das Bouquet ab.

Geschmack: Cremig mit intensiver Vanille und Karamell, unterlegt von reifen Früchten. Würzige Eiche und eine leichte Pfeffernote geben Struktur.

Nachklang: Langanhaltend trocken-würzig mit Vanille-Rest und dezenter Schärfe. Holznoten dominieren den eleganten Abgang.

In einer gut sortierten Hausbar verdient dieser Edradour einen festen Platz – als stiller Beweis dafür, was 14 Jahre Reifung in Bourbon-Fässern aus einem Highland Single Malt machen können. Destilliert am 18. April 2012, abgefüllt am 20. Mai 2026: Hinter diesen Daten steckt Geduld, die belohnt wird.

Schottlands kleines Juwel – ganz groß in der Flasche

Edradour in Pitlochry gilt als eine der kleinsten Destillerien Schottlands – und genau das prägt den Charakter. Dieser Abfüllung liegen neun ausgewählte Bourbon-Fässer zugrunde (Cask Nos. 198, 202, 203, 204, 205, 207, 208, 212 und 213), aus denen gerade einmal 2.019 Flaschen hervorgegangen sind. Die klare Flasche mit dem eleganten schwarz-goldenen Zylinderkarton unterstreicht den puristischen Anspruch. Im Glas zeigt sich ein sattes, goldenes Bernstein. Das Aroma öffnet sich mit Honig, Vanille und reifen Steinfrüchten, begleitet von zarten Zitrusnoten und dezent würzigem Eichenholz. Am Gaumen entfaltet sich eine cremige Textur aus Vanille und Karamell, die von würziger Eiche und einer leichten Pfeffernote strukturiert wird. Der Abgang: langanhaltend, trocken-würzig, mit elegantem Holzfinish.

Fassstärke, natürliche Farbe – kein Kompromiss

Dieser Edradour kommt mit 58,6 % Vol. in Fassstärke in die Flasche – ungefärbt und nicht kältefiltriert. Das bedeutet: Sie erleben den Whisky so, wie er das Fass verlassen hat. Wer die volle Intensität schätzt, genießt ihn pur. Ein kleiner Spritzer Wasser rundet das Aroma zusätzlich ab und betont weitere Frucht- und Vanillenoten. Als limitierte Abfüllung ist diese Flasche auch für Sammler ein besonderes Stück.

Sichern Sie sich jetzt Ihr Exemplar – bevor die 2.019 Flaschen vergriffen sind.

Edradour (Highlands)

Bei Edradour handelt es sich um ein kleines Juwel der schottischen Whiskylandschaft. So ist Edradour eine der kleinsten Brennereien Schottlands. Die Brennerei stellt ihren Whisky heute noch auf alte und traditionelle Weise her.

Seit 2002 befindet sich Edradour wieder in unabhängigem Besitz. Mit Andrew Symington, dem Gründer des unabhängigen Abfüllers Signatory, hat die Highland Brennerei eine wahre Whisky-Koryphäe als Eigentümer. Seit der Übernahme kommen regelmäßig spannende Single Malts auf den Markt. Von exklusiven Single Casks aus Sherry- und Weinfässern bis hin zu hochwertigen Standards ist alles dabei! Die torf-rauchigen Malts von Edradour laufen unter dem Namen Ballechin, während die Whiskys mit dem Namen Edradour nicht rauchig sind. 

Hausstil Edradour: Würzig, vollmundig, cremig, oft in Sherry und Weinfässern gereift. Als Digestif.

Hausstil Ballechin: Stark rauchig, malzig und cremig.

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