Edradour 2020/2026 - 6 Jahre No. 1 Anniversary Release 1st Fill Pedro Ximénez Hogsheads (Signatory)

Aroma: Dunkle Trockenfrüchte wie Rosinen und Pflaumen dominieren, begleitet von süßem Toffee und Honig. Dazu gesellen sich würzige Noten wie Zimt und leichte Sherry-Aromen.

Geschmack: Weich und süß mit reifen Trockenfrüchten, Karamell und einer dezenten Würze. Die Textur ist vollmundig, unterlegt von sanfter Eiche.

Nachklang: Langanhaltend süß-würzig mit Schokolade und getrockneten Früchten. Ein Hauch Eiche und feine Tannine runden den Abgang ab.

Wenn gemälzte Gerste und 1st Fill Pedro Ximénez Hogsheads über sechs Jahre zusammenfinden, entsteht mitunter etwas, das den Aufwand in jedem Schluck erlebbar macht – und dieser Edradour macht da keine Ausnahme. Hinter dieser limitierten Abfüllung steckt mehr als nur ein außergewöhnlicher Whisky: Sie halten ein Stück Industriegeschichte in den Händen. Andrew Symington, Gründer und Gesicht von Signatory Vintage, feiert mit diesem „Anniversary Release“ seine 40 Jahre im Whiskygeschäft – persönlich auf dem Rücketikett mit eigenen Worten gewürdigt.

Sherrykraft in Fassstärke – ein Charakter ohne Kompromisse

Der Edradour 2020/2026 aus der Edradour No. 1 wurde ausschließlich in 1st Fill Pedro Ximénez Hogsheads gereift – eine Fassart, die für intensive Süße und tiefe Fruchtaromen steht. Das Ergebnis: ein sattes, tiefes Karamell im Glas, das bereits optisch auf das Kommende einstimmt. Im Aroma entfalten sich dunkle Trockenfrüchte wie Rosinen und Pflaumen, getragen von süßem Toffee, Honig und einem Hauch Zimt. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und weich, mit reifen Früchten, Karamell und sanfter Eiche. Der Nachklang ist langanhaltend würzig-süß, mit feinen Schokoladennoten und dezenten Tanninen. Mit 57,1 % vol. Fassstärke, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoffzusatz präsentiert sich dieser Whisky so authentisch wie möglich.

Limitiert, persönlich, besonders – für Sammler und Genießer

Die Flasche selbst ist ein Statement: dunkles Glas, ein tiefburgunderfarbenes Etikett mit elegantem Schriftzug und ein markantes „S“-Emblem von Signatory Vintage – verpackt in einer schwarzen Zylinderbox, die das Gesamtbild stimmig abrundet. Diese Jubiläumsedition ist streng limitiert und richtet sich an alle, die Whisky nicht nur trinken, sondern auch schätzen. Probieren Sie ihn pur oder mit einem kleinen Spritzer Wasser, um die vielschichtigen PX-Noten vollständig zu entfalten.

Sichern Sie sich jetzt Ihr Exemplar dieses besonderen Anniversary Release – bevor die limitierte Auflage vergriffen ist.

Edradour (Highlands)

Bei Edradour handelt es sich um ein kleines Juwel der schottischen Whiskylandschaft. So ist Edradour eine der kleinsten Brennereien Schottlands. Die Brennerei stellt ihren Whisky heute noch auf alte und traditionelle Weise her.

Seit 2002 befindet sich Edradour wieder in unabhängigem Besitz. Mit Andrew Symington, dem Gründer des unabhängigen Abfüllers Signatory, hat die Highland Brennerei eine wahre Whisky-Koryphäe als Eigentümer. Seit der Übernahme kommen regelmäßig spannende Single Malts auf den Markt. Von exklusiven Single Casks aus Sherry- und Weinfässern bis hin zu hochwertigen Standards ist alles dabei! Die torf-rauchigen Malts von Edradour laufen unter dem Namen Ballechin, während die Whiskys mit dem Namen Edradour nicht rauchig sind. 

Hausstil Edradour: Würzig, vollmundig, cremig, oft in Sherry und Weinfässern gereift. Als Digestif.

Hausstil Ballechin: Stark rauchig, malzig und cremig.

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