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El Dorado 1993/2015 Rare Collection Enmore
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Tasting Notes
Aroma: Würzige Noten von Nelken, Zimt, Eiche, Lakritze und Kaffee. Dazu gesellen sich süßliche Aromen von Zuckersirup und kandierten Früchten sowie einer Nuance Vanille. Außerdem lassen sich Noten von Nüssen, Mandeln und Ingwer ausmachen.
Geschmack: Als Erstes etwas trocken mit Aromen von Eichenholz, dann jedoch süßlich mit Toffeenoten und fruchtigen Einsprengseln nach saftigem Pfirsich und tropischer Ananas.
Nachklang: Optimal ausgewogen, elegant und lang anhaltend im Abgang.
Beschreibung
Dieser Rum kommt von El Dorado aus Guyana. Neben großen Naturspektakeln wie dem Kaieteur Wasserfall oder den imposanten Gebirgsketten des Hochlandes ist Guyana auch die Heimstätte für Rum.
Und so kommt dieser Rum zu seinem guten Geschmack
Der Hauptbestandteil des Rums ist Melasse. Der Rum brüstet sich mit kräftigen 56,5% Vol. Zu den Aromen dieses Rums zählen süße Vanille und sahnige Toffeebonbons aus dem Bourbonfass. Wie man hier erkennt ist 1993 ein guter Jahrgang gewesen. Die Reifezeit betrug daher auch ganze 21 Jahre. Das hohe Alter zeigt sich im komplexen Geschmack und in den vielschichtigen Aromen dieses Rums.
So schmeckt uns dieser Tropfen besonders gut
Besonders gut kommen die Aromen zur Geltung, wenn Sie den Rum pur genießen. Fügen Sie dem Rum aber auch gerne ein paar Tropfen Wasser hinzu. Er verträgt das durchaus. Sie werden mit ganz neuen Eindrücken belohnt.
Fakten
| Marke | El Dorado |
|---|---|
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Herkunftsland | Guyana |
| Produktkategorie | Rum |
| Mash Bill | Melasse |
| Alter | 21 Jahre |
| Destillationsjahr | 1993 |
| Fasstypen | Bourbon |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Geschenkverpackung |
| Fassstärke | Ja |
| Farbstoff | Ja |
| Farbton | Terracotta |
| Kühlgefiltert | Ja |
| Bio | Nein |
| Adresse | Demerara Distillers Europe B.V., Ankersmidplein, 2 - 5th Floor, Zaandam 1, 1506 CK, The Netherlands |
| Abfülldatum | 2015 |
| Destillationsdatum | 1993 |
