Elsburn 2023 Ruby Port Casks Batch No. 002

Spitzenqualität made in Germany.

Der Elsburn 2023 Ruby Port Cask aus der Hercynian Distilling Co. im Harz zeichnet sich durch ein betörendes Aroma und seinen intensiven fruchtig-süßen Geschmack aus. Der süße Duft getrockneter Früchte und frischer Feigen lässt Sie von warmen Sommerabenden an der Algarve träumen. Sehr sanft, aber auch temperamentvoll startet der Whisky auf Ihrer Zunge mit dunklen Früchten, Orangen, Mandeln und portugiesischen Natas. Unterstützt von einigen Backgewürzen und frischen Nüssen bildet der Tropfen ein rundherum harmonisches Bild und kling mit unaufdringlichen Tanninen langsam aus.

Der Single Malt reifte in Ruby Portweinfässern aus dem Douro-Tal, der Wiege des Portweins. Wie bei allen Abfüllungen der Brennerei, wurde der Whisky nicht gefärbt und auf eine Kühlfilterung verzichtet. Mit einer Auflage von 1404 Flaschen ist der Elsburn 2023 Ruby Port ein begrenzt verfügbarer Hochgenuss.

Die Hercynian Distilling Company ist eingebettet in die malerische Berglandschaft des Südharzes. Vielen Whisky-Fans ist die Brennerei besser bekannt unter dem Namen Hammerschmiede oder, dem bis 2019 gültigen Namen, Glen Els. Diese Bezeichnung wurde während eines Streits mit der Scotch Whisky Association schweren Herzens aufgegeben. Die schottische Kontrollbehörde argumentierte, dass das Wort "Glen" auf einen schottischen Ursprung hindeute und drohte mit einer Klage. Seitdem werden die Abfüllungen unter den Markennamen "Elsburn" (nicht rauchig), "Willowburn" (wenig rauchig), "The Alrik" (stark rauchig) und "Emperor's Way" (ebenfalls stark rauchig) vertrieben.