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Fettercairn 1995/2013 - 18 Jahre Bourbon Barrel No. 419 Cask Strength Collection (Signatory)

Intensive, süßliche und malzige Noten und weiche Vanille kommen aus 18 Jahren Reifezeit. Jetzt eine von nur 208 Flaschen sichern!
  • Kräftige Aromen durch 18 lange Jahre Fassreifung.
  • Sehr aromatisch: 58% Vol. zeigen volles Potenzial.
  • Edler Anblick: Naturbelassene Farbpracht im eleganten Dekanter.
  • Beste Qualität liefert Signatory mit diesem 1995er Vintage.
  • Limitierter Luxus: Sichern Sie sich eine der 208 Flaschen.
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 58% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes

Aroma: Kräftige und leicht erdige Akzente verinen sich mit weichen Malzaromen. Spannende Gewürze, die von einem blumigen Bouquet zu saftigen hellen Früchten übergehen mit Apfelkompott und cremigem Vanillepudding. Über all dem schweben leicht grasige Aromen.

Geschmack: Intensiv und aromatisch. Noten von Walnüssen, Aprikosen, Toffee, Eiche und gerösteter Gerste werden von eleganten Zitrusnoten, Muskatnuss, Piment und Ingwer begleitet.

Nachklang: Langanhaltend und trocken mit Malz, hell-gerösteten Espressobohnen, Toffee und leicht pfeffrigen Tönen im Abgang.

Beschreibung

18 Jahre sind ein tolles Alter - das gilt gerade für diesen edlen 1995er Vintage von Fettercairn. Vielseitige Aromen erwarten Sie nach der extrem langen Reifezeit von 18 Jahren. Wie es sich für "the gentle dram" gehört, erhalten Sie trotz kräftiger Fassstärke von 58% Vol. einen Whisky, der reichhaltig und wunderbar malzig ist. Der Alkohol ist einfach gut eingebunden und die Fassstärke macht ihn besonders reichhaltig. 

Der Signatory Dekanter liegt schwer in der Hand, wenn Sie den riesigen Korken ziehen und edle Gewürzaromen und cremig-sanfte Vanillearomen aus der Flasche strömen. Schenken Sie sich einen Schluck ein, dann strahlt der Single Malt in schönem Goldton in Ihrem Glas. Neben den vielseitigen Aromen kommt auch die Farbe zu 100% auf natürliche Weise aus der langen Fasslagerung.

Der unabhängige Abfüller Signatory hat ein gutes Händchen bei der Fasswahl. Für die beliebte Cask Strength Collection werden nur Whiskys nach höchsten Qualitätsstandards ausgewählt: Keine Kühlfilterung, kein Farbstoff und natürlich abgefüllt in Fassstärke. Diese Qualität werden Sie auch bei dieser Abfüllung von Fettercairn schmecken. Lediglich 208 Flaschen hat das Fass mit der Nummer 419 nach all den Jahren noch hergegeben. Sichern Sie sich Ihr einzeln nummeriertes Unikat. 

Intensive, süßliche und malzige Noten und weiche Vanille kommen aus 18 Jahren Reifezeit. Jetzt eine von nur 208 Flaschen sichern!

Fakten

Zusatzinformation

Artikelnummer 17357
Herkunftsland Schottland
Region Highlands
Brennerei/Marke Fettercairn
Abfüller Signatory Vintage
Serie Cask Strength Collection
Inverkehrbringer Kirsch Import e.K. Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Nicht rauchig
Allergene Keine
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 58%
Fasstyp Ex-Bourbon
Alter 18 Jahre
Jahrgang 1995
Fassnummer 419
Destillationsdatum 22.03.1995
Abfülldatum 24.10.2013
Anzahl Flaschen 208

Brennerei

Fettercairn (Highlands)

Die Whiskys von Fettercairn schmecken erdig und leicht nussig, häufig findet sich eine Zimt-Noten in den Malts. Der Single Malt von Fettercairn ist sehr ausbalanciert und konnte viele Liebhaber gewinnen. Obwohl die Brennerei auch heute noch meist übersehen wird, wurde sie bereits im Jahr 1824, ein Jahr nach dem Act of Exercise von 1823, gegründet. Nur eine andere Whisky Destillerie Schottlands nutzt die kuriose Technik Fettercairns, Wasser von außen an den kupfernen Brennblasen herablaufen zu lassen: Die Geschwister-Brennerei Dalmore.  

Hausstil: Erdig, nussig und würzig. Oft Zimt, hin und wieder eine Spur Rauch. 

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Bildnachweis: Fettercairn Distillery

Unabhängiger Abfüller: Signatory

Signatory ist einer der profiliertesten unabhängigen Abfüller schottischen Whiskys. Der Independent Bottler mit Sitz in den Highlands, dem auch die Edradour Distillery gehört, hat sich auf den Ankauf und das Abfüllen von Scotch Whisky spezialisiert. Oft handelt es sich dabei um Single Malts, die sonst eher in Blends wandern und somit sonst nicht für Genießer zugänglich sind. Aber auch Fässer von inzwischen geschlossenen Destillerien schlummern im Fasslager von Signatory. Whiskys von Signatory bieten ehrlichen Scotchgenuss und sind besonders für fortgeschrittene Whiskyfreunde eine gute Möglichkeit, den Charakter einzelner Brennereien weiter zu erkunden. Die Un-Chillfiltered Collection von Signatory wird stets ohne Kühlfilterung abgefüllt, die Cask Strength Collection zusätzlich in Fassstärke.

» Mehr zu Signatory

Bildnachweis: Signatory

Region

Die Highlands

Da die Region der Highlands sehr groß ist, wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

Die östlichen Highlands:

Die Ländereien der östlichen Highlands gelten als sehr fruchtbar und beherbergen neben zahlreichen Schlössern auch weite Gerstenfelder. Die Whiskys dieser Region sind tendenziell schwer, würzig und nussig und weisen einen für die Highlands typischen trockenen Abgang auf. Viele Brennereien der östlichen Highlands arbeiten gerne mit Sherryfässern für die Lagerung, wie etwa die Glendronach Distillery oder Glen Garioch.

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