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Fettercairn 1995/2013 - 18 Jahre Bourbon Barrel No. 419 Cask Strength Collection (Signatory)
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Tasting Notes
Aroma: Kräftige und leicht erdige Akzente verinen sich mit weichen Malzaromen. Spannende Gewürze, die von einem blumigen Bouquet zu saftigen hellen Früchten übergehen mit Apfelkompott und cremigem Vanillepudding. Über all dem schweben leicht grasige Aromen.
Geschmack: Intensiv und aromatisch. Noten von Walnüssen, Aprikosen, Toffee, Eiche und gerösteter Gerste werden von eleganten Zitrusnoten, Muskatnuss, Piment und Ingwer begleitet.
Nachklang: Langanhaltend und trocken mit Malz, hell-gerösteten Espressobohnen, Toffee und leicht pfeffrigen Tönen im Abgang.
Beschreibung
18 Jahre sind ein tolles Alter - das gilt gerade für diesen edlen 1995er Vintage von Fettercairn. Vielseitige Aromen erwarten Sie nach der extrem langen Reifezeit von 18 Jahren. Wie es sich für "the gentle dram" gehört, erhalten Sie trotz kräftiger Fassstärke von 58% Vol. einen Whisky, der reichhaltig und wunderbar malzig ist. Der Alkohol ist einfach gut eingebunden und die Fassstärke macht ihn besonders reichhaltig.
Der Signatory Dekanter liegt schwer in der Hand, wenn Sie den riesigen Korken ziehen und edle Gewürzaromen und cremig-sanfte Vanillearomen aus der Flasche strömen. Schenken Sie sich einen Schluck ein, dann strahlt der Single Malt in schönem Goldton in Ihrem Glas. Neben den vielseitigen Aromen kommt auch die Farbe zu 100% auf natürliche Weise aus der langen Fasslagerung.
Der unabhängige Abfüller Signatory hat ein gutes Händchen bei der Fasswahl. Für die beliebte Cask Strength Collection werden nur Whiskys nach höchsten Qualitätsstandards ausgewählt: Keine Kühlfilterung, kein Farbstoff und natürlich abgefüllt in Fassstärke. Diese Qualität werden Sie auch bei dieser Abfüllung von Fettercairn schmecken. Lediglich 208 Flaschen hat das Fass mit der Nummer 419 nach all den Jahren noch hergegeben. Sichern Sie sich Ihr einzeln nummeriertes Unikat.
Fakten
Marke | Fettercairn |
---|---|
Abfüller | Signatory Vintage |
Herkunftsland | Schottland |
Region | Highlands |
Brennerei | Fettercairn |
Produktkategorie | Whisky |
Produkttyp | Single Malt |
Mash Bill | Gemälzte Gerste |
Alter | 18 Jahre |
Destillationsjahr | 1995 |
Fasstypen | Bourbon |
Rauch | Nicht rauchig |
Fassgröße | Barrel ASB |
Flaschengröße | Normale Flaschen |
Volumen (l) | 0.7 |
Verpackung | Metalldose |
Fassstärke | Ja |
Farbstoff | Nein |
Kühlgefiltert | Nein |
Serie | Cask Strength Collection |
Bio | Nein |
Allergene | Keine |
Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |
Abfülldatum | 24.10.2013 |
Destillationsdatum | 22.03.1995 |
Fassnummer | 419 |
Anzahl Flaschen | 208 |
Hersteller
Fettercairn (Highlands)
Die Whiskys von Fettercairn schmecken erdig und leicht nussig, häufig findet sich eine Zimt-Noten in den Malts. Der Single Malt von Fettercairn ist sehr ausbalanciert und konnte viele Liebhaber gewinnen. Obwohl die Brennerei auch heute noch meist übersehen wird, wurde sie bereits im Jahr 1824, ein Jahr nach dem Act of Exercise von 1823, gegründet. Nur eine andere Whisky Destillerie Schottlands nutzt die kuriose Technik Fettercairns, Wasser von außen an den kupfernen Brennblasen herablaufen zu lassen: Die Geschwister-Brennerei Dalmore.
Hausstil: Erdig, nussig und würzig. Oft Zimt, hin und wieder eine Spur Rauch.
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