Fiji 2006 - 17 Jahre Single Cask Rum Dos Delinquentes FRC & WDC
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Tasting Notes
Aroma: Ein intensiver Auftakt, der an salzige Meeresbrisen erinnert, mit kräftigen Noten von Oliven, Sardellen, Teer und Meereswasser. Ein Hauch von frischem Gummi rundet das Aroma ab. Mit einem Spritzer Wasser verstärken sich die maritimen Elemente, während Lakritze und Maschinenfett zum Vorschein kommen und die Tiefe dieses Rums unterstreichen.
Geschmack: Trotz der beeindruckenden 72,5% vol. ist der Alkohol gut integriert und das Mundgefühl überraschend samtig und cremig. Reife Bananen und saftige Ananas dominieren das tropische Fruchtprofil, das sich perfekt mit Noten von Teer, Gummi und Oliven verbindet. Eine zart fischige Note (möglicherweise Sardinen) ergänzt den Geschmack, während eine gebäckartige Cremigkeit im Hintergrund aufblitzt, die das Erlebnis abrundet.
Nachklang: Lang, komplex und intensiv. Durchgehende Grapefruitnoten werden begleitet von einem salzigen Nachgeschmack, der die maritime Essenz des Rums elegant unterstreicht. Die cremige Textur bleibt bis zum Schluss präsent.
Produktbeschreibung
Maritime Aromen wie Meeresgischt, Oliven und Kapern zeigen dank der brachialen 72.5% Vol. Fassstärke ihr gesamtes Potenzial - hier bekommen Sie die volle Wucht der langen Fassreifung zu spüren.
Denn zu den Aromen dieses Rums zählen auch süße Vanille und sahnige Toffeebonbons aus dem Bourbonfass. Für einen Rum dieser Stärke zeigt er sich wunderbar cremig an Ihrem Gaumen. Destilliert wurde er im Jahr 2006. Die Reifezeit betrug damit ganze 17 Jahre. Die ersten 11 Jahre verbrachte er in der tropischen Hitze Fijis bevor er dann noch bis 2024 im gemäßigten Klimas Europas seine Vollendung fand. Das hohe Alter zeigt sich im komplexen Geschmack und in den vielschichtigen Aromen dieses Rums.
Von diesem Rum gibt es nur 256 Flaschen. Aufgrund seiner hohen Qualität wurde das Fass einzeln abgefüllt. Wie Sie es von den Abfüllungen von Dos Delinquentes erwarten dürfen, ist auch dieser Tropfen weder gefärbt noch gezuckert.
Greifen Sie jetzt zu, bevor der leckere Tropfen weg ist. Mit ein paar Tropfen Wasser öffnen Sie bei diesem Rum Tür und Tor für ganz neue Aromen. Dieser Rum bietet Ihnen durch seinen hohen Alkoholgehalt die Option auf beides: Pur oder mit etwas Wasser - so können Sie all seine Facetten kennenlernen.
Fakten
| Marke | Secret Fiji |
|---|---|
| Alter | 17 Jahre |
| Herkunftsland | Fiji |
| Produktkategorie | Rum |
| Verpackung | ohne |
| Volumen (Verbindliche Nennfüllmengen) | 0.7 |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Mash Bill | Melasse |
| Adresse | Oldman Spirits GmbH, Stadionstr. 8, 24855 Jübek |
| Destillationsjahr | 2006 |
| Rum Kolonialstil | Englischer Stil |
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Abfülljahr | 2024 |
| Farbstoff | Nein |
| Fasstypen | Bourbon |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt | Ja |
| Fassgröße | Barrel ASB |
| Nicht Kühlgefiltert | Ja |
| Allergene | Keine |
| Bio-Siegel | Nein |
| Destillationsdatum | 10.12.2006 |
| Anzahl Flaschen | 256 |
Hinweis: Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.
