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Floki Single Malt Whisky Sheep Dung Smoked Reserve - Barrel 2 (Island)
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Tasting Notes
Aroma: Gras nach einem Sommerregen, tropische Frucht, dunkle Schokolade, gegerbtes Leder und leichte Tabakaromen.
Geschmack: Sehr rauchig, intensiv und wärmend mit deutlichen Noten von Zitrusfrucht.
Nachklang: Mittellang und starke Aschearomen.
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Das Wichtigste in Kürze
- Sheep Dung: Die Floki Single Malts entwickeln durch die besondere Räucherung einzigartige Raucharomen. Das sollten nicht nur Rauchliebhaber entdecken.
- 47% Vol.: Dieser Single Malt kommt mit kräftigen 47% Vol.. in die Flasche. Dies bringt intensivere Raucharomen.
- Limitierte Auflage: Es handelt sich um eine besondere Abfüllung, von der nur eine kleine Anzahl Flaschen zur Verfügung steht.
- Non-Chill-Filtered und Natural Color: Unverändert erhalten Sie das natürliche Aroma und die natürliche Farbe dieses außergewöhnlichen Malts.
- Isländischer Whisky: Whisky aus Island ist aktuell noch recht unbekannt. Floki will das ändern und beweist wieder handwerkliches können.
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Beschreibung
Der Flóki Sheep Dung Smoked Reserve ist ein 3-jähriger Single Malt, der ausschließlich mit Zutaten aus Island hergestellt wird. Auf Island wird traditionell mit Schafsdung geräuchert, da es keinen Torf gibt. Dies führt dazu, dass rauchiger Whisky, dessen Grundzutaten aus Island kommen, grundsätzlich mit Schafsdung geräuchert wird. Nach dem Darren des Malzes reifte der Flóki noch 3 Jahre in Eichenfässern.Es handelt sich hierbei um das Barrel 2 des Single Malts.
Traditionelles mit Schafsdung gedarrtes Malz sorgt für einen einmaligen Geschmack. Gleich bestellen.
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Fakten
Zusatzinformation
Herkunftsland Island Brennerei/Marke Floki Abfüller Eigentümer-Abfüllung Inverkehrbringer Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland Produkt Kategorie Whisky Typ Single Malt Allergene Keine Farbstoff Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert Alkoholgehalt 47,0% Alter 3 Jahre Fassnummer 2 Abfülldatum 2019 -
Brennerei
Eimverk Distillery (Island)
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Im Jahr 2009 in der isländischen Hauptstadt Reykjavik gegründet, produziert die Eimverk Distillery aus lokal, ökologisch angebauter Gerste, Isländischen Single Malt (Floki) sowie hervorragende Gins.
Der erste Whisky soll im Jahr 2016 abgefüllt werden. Bis dahin bietet die Brennerei einen höchst spannenden Young Malt sowie hochqualitative Gins an.
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Bildnachweis: Eimverk Distillery
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Region
Island
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Island ist das Land aus Eis und Feuer. Zwischen aktiven Vulkanen und weit gestreckten Gletschern, leben auf Island weniger als eine halbe Million Menschen.
Trotz seiner lage in der Nähe des Polarkreises wird auf Island viel Landwirtschaft betrieben. Das Land eignet sich zum Anbau von Gerste, auch wenn durch die vergleichsweise schwache Sonne nur deutlich weniger Zucker in der Gerste entsteht als in Zentraleuropa.
Auf Island gibt es zwei Whiskybrennereien - die Eimverk Distillery und die Þoran (Thoran) Whisky Disillery. Beide Brennereien sind verhältnismäßig jung. Es wird spannend zu sehen wie sich das Whiskyland Island in Zukunft entwickelt.
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Bildnachweis: Piotr Krzeslak / Shutterstock.com
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