Foursquare 2013/2026 - 12 Jahre Ex-Cognac Casks (Habitation Velier)

Aroma: Dichte Aromen von getrockneten Aprikosen und Datteln, unterlegt mit warmer Vanille und Muskatnuss. Eine leichte Zitrusnote und honigartige Süße runden das Bukett ab, während Zedernholz für Tiefe sorgt.

Geschmack: Karamell und reife Frucht dominieren, begleitet von würziger Muskatnote. Die Süße ist präsent, aber ausgewogen – mit einer dezenten, holzigen Struktur im Hintergrund.

Nachklang: Langanhaltend mit trockener Frucht und Zedernholz, das langsam in eine zarte Vanillenote übergeht.

Ein Rum, der Zeit braucht – und sie verdient. Was 2015 als zweijährige Abfüllung begann, reifte weitere zehn tropische Jahre in der Karibik. Zwölf Jahre insgesamt, und das Ergebnis ist ein Pure Single Rum von außergewöhnlicher Tiefe. Wer einmal eine Foursquare-Brennerei besucht hat, weiß: Hier wird kein Rum gemacht, der Kompromisse kennt.

Handwerk aus Barbados, vollendet in Cognac-Fässern

Der Foursquare 2013/2026 von Habitation Velier entstand ausschließlich durch 100% Pot Still-Destillation – diskontinuierlich, wie es die Tradition des englischen Stils verlangt. Destilliert 2013 in der Foursquare Rum Distillery in St. Philip, Barbados, reifte er anschließend in 370-Liter Ex-Cognac-Fässern unter tropischen Bedingungen. Das tropische Klima beschleunigt die Reifung enorm: Mehr als 60% des Volumens verdunsteten als Angels' Share – ein stiller Beweis für die Intensität, die im Glas geblieben ist. Kein Zuckerzusatz, keine Verdünnung – Barrel Proof bei 60% Vol. bedeutet hier: purer Charakter, ungefiltert.

Dichte Aromen, langer Abgang – so trinken Sie ihn richtig

Im Glas zeigt dieser Rum, was zwölf tropische Jahre bewirken: Getrocknete Aprikosen und Datteln im Aroma, warm unterlegt von Vanille und Muskatnuss, dazu eine zarte Zitrusnote und honigartige Süße. Am Gaumen dominieren Karamell und reife Frucht, begleitet von würziger Struktur und dezenter Holzigkeit. Der Nachklang ist lang mit trockener Frucht und Zedernholz, der sanft in Vanille übergeht. Wir empfehlen: pur genießen, mit einem kleinen Tropfen Wasser, um die Aromen zu entfalten. Das cremefarbene Etikett mit seinen orangefarbenen Pot-Still-Illustrationen und die dunkle Flasche machen diese Abfüllung auch optisch zu einem echten Sammlerstück – passend zur hochwertigen Kartonverpackung im gleichen Design.

Limitierte Abfüllung, destilliert 2013, abgefüllt 2026 – sichern Sie sich jetzt Ihre Flasche, bevor diese rare Habitation Velier Edition vergriffen ist.