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Ihr Dessert-Whisky!

Girvan 2009/2021 - 11 Jahre Single Cask No. 2129923 The Octave bottled for Kirsch (Duncan Taylor)

: Süße Mandeln, Zuckerguss und Fruchtsalat. Sichern Sie sich jetzt den ultimativen Nachtisch-Whisky von Girvan!

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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 54,9% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Beschreibung

Dieser Whisky kommt von Girvan aus Schottland. Genauer gesagt kommt der Whisky aus den Lowlands. Die Lowlands werden schnell übersehen, dabei bestechen Lowland Whiskys meist mit einem milden und trockenem Profil.

Zur Herstellung dieses Whiskys

Die Grundzutat dieses Single Grain Whiskys war gemälzte Gerste und Getreide. Der Girvan ist nicht rauchig. 54,9% Vol. schenken dem Whisky seine Kraft. Dank der Reifung im Bourbonfass spielen gerade Toffee und Karamell eine Rolle im Bouquet dieses Whiskys. Während das Finish für Trockenfruchtnoten und Gewürzaromen sorgt. Seine schöne Farbe verdankt der Whisky ausschließlich dem Fasseinfluss. Der Whisky wurde nämlich nicht gefärbt. Ein weiterer Punkt, an dem Sie die Qualität eines Whiskys festmachen können: Wenn auf Kältefiltration verzichtet wurde – so wie hier. Bei diesem Whisky handelt es sich um einen 2009er Vintage. Abgefüllt wurde er 2021. Die Reifezeit betrug somit solide 11 Jahre. Die lange Reifezeit sorgt für wunderbar vielseitige Aromen. Tatsächlich kommt der Whisky nicht von Girvan selbst, sondern aus den Lagerhäusern des unabhängigen Bottlers Duncan Taylor. Hier haben Sie Duncan Taylors Antwort auf die Frage, was einen guten Girvan ausmacht. Da hier nur ein Fass abgefüllt wurde, ist die Anzahl der Flaschen streng limitiert. Von dieser Abfüllung gibt es nur 96 Flaschen. Daher warten Sie nicht zulange, wenn der Whisky Ihnen zusagt. Lüften Sie das Geheimnis von Fass 2129923.

So schmeckt Ihnen dieser Whisky besonders gut

Unsere Empfehlung: Probieren Sie den Whisky pur.

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Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Lowlands
Brennerei/Marke Girvan
Abfüller Duncan Taylor
Serie The Octave
Inverkehrbringer Duncan Taylor Scotch Whisky Ltd, King St, Huntly AB54 8JU, Vereinigtes Königreich
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Grain
Rauch Nicht rauchig
Allergene Keine
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 54,9%
Fasstyp Ex-Bourbon, Sherry Finish
Alter 11 Jahre
Jahrgang 2009
Fassnummer 2129923
Destillationsdatum 2009
Abfülldatum 2021
Anzahl Flaschen 96

Brennerei

Unabhängiger Abfüller: Duncan Taylor

Duncan Taylor ist ein unabhängiger Abfüller von Scotch Whisky mit Sitz im Highland-Städtchen Huntly am Rande der Speyside. Duncan Taylor besitzt eine der größten privaten Fass-Sammlungen der Welt und hat einen festen Platz in der Landschaft unabhängiger Abfüller in Schottland. Besonders bekannt ist die Firma für ihren Black Bull Blended Scotch und die Octave Serie.

» Mehr zu Duncan Taylor

Region

Die Lowlands

In den Lowlands findet man sehr zugängliche, eher trockene Whiskys. Bis vor kurzem war ihre Anzahl jedoch sehr gering, da viele Jahrzehnte weniger als eine Hand voll Malt Whisky Brennereien in den Lowlands aktiv waren. Eine davon ist Auchentoshan, welche früher auch die „einzige funktionierende Destillerie Glasgows“ genannt wurde und noch die traditionelle dreifache Destillation durchführt. Mittlerweile gibt es weitere Brennereien in der Region, wie die junge Clydeside Distillery in Glasgow. 

Die Lowland-Whiskys sind leicht im Geschmack, aber überzeugen trotzdem mit einer überraschenden Komplexität von verschiedenen Kräuternoten. Viele Menschen schätzen diese sehr sanften, süßlichen und eher trockenen Malts, wie sie für diese Region typisch sind.

Die Lowlander stehen für eine ganz eigene Art von Single Malts und sind besonders gut für diejenigen geeignet, den ein Malt der Highlands zu kräftig ist.

» Mehr zu Lowland Whisky

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