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Glen Els 5 Jahre 2011/2017 Port Casks Bottled for Kirsch Whisky (Deutschland)

In diesem Glen Els Whisky vereint sich das Beste aus Portugal mit der Handwerkskunst aus dem Harz. Jetzt bestellen.
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113.57 €/Liter

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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 47,4% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes

Aroma: Fruchtig und blumig beginnt es in der Nase gefolgt von karamellisierten Malznoten, Honig und nussig-schokoladigen Elementen. Feine Gewürze und leiser Lagerfeuerrauch setzen delikate Akzente.

Geschmack: Pflaumenmus und rote Grütze bilden den fruchtigen Kern mit etwas Vanillesauce, Karamell und vielen Schokoladennuancen, die von Vollmilch bis echtem Kakao reichen und von etwas Nelkengewürz und Pimen begleitet werden sowie einer Spur angebrannten Holzes mit etwas schwarzem Pfeffer.

Nachklang: Langanhaltend mit intensiven Fruchtnoten und etwas süßem Honig.

Das Wichtigste in Kürze

  • Port Casks: Dieser Fasstyp sorgt für süße Fruchtnoten von Pflaumen und reifen Beeren sowie dunkle Schokoladenaromen.
  • 47,4% Vol.: Dieser Whisky wurde mit intensiven 47,4% Vol. abgefüllt.
  • Gently Woodsmoked: Typisch Glen Els. Die Rauchnoten kommen nicht durch Torf sondern Holz im Darrprozess.
  • Mit Altersangabe: In Zeiten von No Age Statement Whiskys, freuen wir uns über diese Transparenz. Mindestens 5 Jahre reiften die hier vermählten Whiskyfässer.
  • Nicht kühlgefiltert und Natural Colour: Ungeschönt erhalten Sie das volle Aroma dieses naturbelassenen Malts.

Beschreibung

Dieser deutsche Whisky von Glen Els wurde 2011 gebrannt und reifte für 5 Jahre in ehemaligen Portweinfässern bevor er 2017 in Flaschen gebannt wurde. Glen Els ist ein Single Malt Whisky aus Deutschland, der sich durch leichte Rauchigkeit auszeichnet und dank den Portweinfässern mit spannenden Beerenfruchtnoten aufwarten kann. Der Whisky wurde weder kühlgefiltert noch gefärbt. Damit kann er sein ganzes Potenzial ungeschönt zeigen. Der Whisky wurde mit kräftigen 47,4% Vol. abgefüllt, was den Aromen eine besondere Intensität verleiht.

In diesem Glen Els Whisky vereint sich das Beste aus Portugal mit der Handwerkskunst aus dem Harz. Jetzt bestellen.

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Deutschland
Brennerei/Marke Glen Els / Elsburn
Abfüller Eigentümer-Abfüllung
Inverkehrbringer Hercynian Distilling Co. / Hammerschmiede, Manufactur feinster Spirituosen Home of The Glen Els, Elsbach 11A, D-37449 Zorge
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Wenig rauchig
Allergene Keine
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 47,4%
Fasstyp Portwein

Brennerei

Hammerschmiede (Deutschland, Harz)

Die Brennerei Hammerschmiede produziert seit 2002 Single Malt Whisky, der früher unter dem Namen Glen Els, heute Elsburn vertrieben wird. Nachdem 2005 die ersten Whiskys abgefüllt werden konnten, wurde klar: Hier wird großartiger Single Malt produziert. Mitten in Deutschland. Im Harz.

Die Whiskys der Hammerschmiede werden von Hand abgefüllt und manuell etikettiert. Hier entsteht keine Massenware, sondern Whisky mit Herz und Verstand. Bei Elsburn/ Glen Els wird nie kühlgefiltert oder gefärbt. Oft gibt es Single Cask Abfüllungen, Jahrgangseditionen oder Fassstärken. Die Whiskys der Brennerei reifen in sehr sorgfältig ausgewählten Fässern, besonders die Wein-, Sherry- und Portfässer haben es der Brennerei angetan. So ist Elsburn berühmt-berüchtigt für seine vielfältigen Weinfasslagerungen.

Hausstil: Fruchtig, süß-malzig, je nach Abfüllung leichter Rauch

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Bildnachweis: Glen Els

Region

Deutscher Whisky

Denkt man an Whisky, denkt man natürlich zuerst an schottischen Whisky, irischen Whiskey oder den amerikanischen Whiskey wie Bourbon, Tennessee Whiskey oder Rye Whiskey. Und doch hat der japanische Whisky in den letzten Jahren bewiesen, dass erstklassiger Whisky (oder Whiskey) auch anderswo produziert werden kann, warum also nicht auch in Deutschland?

Eigentlich ist Deutschland für die Whisky-Produktion geradezu prädestiniert, ist Whisky doch im Prinzip nichts anderes als gebranntes Bier, von dem man bekanntlich in Deutschland mehr versteht als anderswo! Und Getreide gibt es in Deutschland in Hülle und Fülle, womit die Grundvoraussetzungen für die Herstellung von Whisky allemal gegeben sind. 

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