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Glen Els 5 Jahre Rhum Agricole Casks (Deutschland)

Hinweis: Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.

Glen Els 5 Jahre Rhum Agricole Casks (Deutschland)
Fruchtig, würzig und weniger süß - der Einfluss der Rhum Agricole Fässer ist unverkennbar. Hier schwingt der Geist der französischen Antillen mit. Nicht verpassen!
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 62,3% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes - Glen Els 5 Jahre Rhum Agricole Casks (Deutschland)

Aroma: Intensiv und würzig mit leichter Ingwerschärfe, fruchtig süßen Pflaumenmusnoten, Haselnüssen und altem Leder. Eichenwürze und leichte Vanille geht schnell in Richtung aromatisierte Zigarillos und einer dezenten Rauchnote.

Geschmack: Feines Kribbeln auf der Zunge. Quittengelee und brauner Rohrzucker, wieder etwas säuerlich-süße Zwetschgennoten kommen auf der Zunge mit voller Wucht zum tragen. Wieder dieses alte Leder mit Räucherspecknoten und karamellisiertem Eichenholz und Waldhonig. Sehr intensiv.

Nachklang: Langanhaltend fruchtig und gleichermaßen rauchig.

Das Wichtigste in Kürze:

  • Rhum Agricole Barrels: Dieser Fasstyp sorgt für ein fruchtiges Aroma und würzigen Geschmack. Denn diese Art Rhum wird aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft gewonnen.
  • Cask Strength: Dieser Whisky wurde unverdünnt mit der Fassstärke abgefüllt. Hier mit extremen 62,3% Vol. Intensiv.
  • Nicht kühlgefiltert und Natural Colour: Ungeschönt erhalten Sie das volle Aroma dieses naturbelassenen Malts.
  • Gently Woodsmoked: Typisch Glen Els. Die Rauchnoten kommen nicht durch Torf sondern Holz im Darrprozess. Mit nur 35% "woodsmoked" Barley besonders delikat.
  • Auf 810 Flaschen limitiert: Werden Sie stolzer Besitzer einer der wenigen Flaschen.
  • Glen Els 5 Jahre Rhum Agricole Casks (Deutschland) Beschreibung

    Dieser Single Malt Whisky stammt aus dem Herzen Deutschlands und durfte für 5 Jahre in ausgewählten Barrels reifen, die zuvor Rhum agricole enthielten. Rhum agricole stammt aus einem der französischen Überseedepartements Martinique, Guadeloupe oder La Reunion und wird - entgegen anderer Rumsorten - aus Zuckerrohrsaft (und nicht Melasse) hergestellt. Die hier verwendeten Barrels kommen von Brennereien der französischen Antillen: Guadeloupe und Martinique. Rhum Agricole ist sehr fruchtig und schön würzig, dafür weniger süß als anderer Rum. Diese besonderen Aromen hat der Whisky aus den Fässern auch aufnehmen können und das nicht zu kurz. Die Intensität dieser Aromen ist aber auch der Fassstärke von unglaublichen 62,3% Alkoholvolumen zuzuschreiben, mit der dieser Single Malt abgefüllt wurde. Bei dem Alkoholgehalt konnte auch auf Kühlfilterung verzichtet werden, sodass wir hier wirklich alle Aromen originalgetreu aus dem Fass erhalten. Typisch Glen Els: Dieser Whisky ist "woodsmoked", denn das Räuchern mit regionalen Hölzern gibt dem Whisky ein ungewöhnliches Raucharoma, was sich stark von Torfrauch unterscheidet. Diese Rauchnoten sind jedoch sehr dezent, da nur 35% der verwendeten Gerste so gedarrt wurde. Daher auch der Hinweis "gently woodsmoked". Die zarte strohgelbe Farbe ist ein Beweis dafür, dass hier optisch nicht nachgebessert wurde. Der Whisky kommt ganz natürlich ohne zusätzlichen Farbstoff in die Flasche. Von diesen Flaschen gibt es allerdings nur 810 Stück - also nicht lange zögern, sondern gleich zuschlagen!

    Fruchtig, würzig und weniger süß - der Einfluss der Rhum Agricole Fässer ist unverkennbar. Hier schwingt der Geist der französischen Antillen mit. Nicht verpassen!

    Fakten

    Zusatzinformation

    Herkunftsland Deutschland
    Brennerei/Marke Hammerschmiede / Glen Els
    Abfüller Eigentümer-Abfüllung
    Inverkehrbringer Hammerschmiede, Manufactur feinster Spirituosen Home of The Glen Els, Elsbach 11A, D-37449 Zorge
    Produkt Kategorie Whisky
    Typ Single Malt
    Rauch Wenig rauchig
    Farbstoff Ohne Farbstoff
    Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
    Alkoholgehalt 62,3%
    Fasstyp Rum
    Alter 5 Jahre
    Jahrgang 2012
    Destillationsdatum 2012
    Abfülldatum 2017
    Anzahl Flaschen 810

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    Hammerschmiede (Deutschland, Harz)

    Die Brennerei Hammerschmiede produziert seit 2002 den Glen Els Single Malt Whisky. Nachdem 2005 die ersten Whiskys abgefüllt werden konnten wurde klar: Hier wird großartiger Single Malt produziert. Mitten in Deutschland. Im Harz.

    Die Whiskys der Hammerschmiede werden von Hand abgefüllt und manuell etikettiert. Es werden keine Großserien produziert. Hier entsteht keine Massenware, sondern Whisky mit Herz und Verstand. Der Glen Els wird nur - nicht kühlgefiltert (» Mehr zur Kühlfilterung)- als Single Cask, Jahrgangsedition oder Daueredition aus Einzelfässern abgefüllt, häufig erfolgt die Abfüllung in ehrlicher Fassstärke.

    Die Whiskys der Brennerei reifen in sehr sorgfältig ausgewählten Fässern welche zuvor Wein (z.B. Sauternes  oder Bordeaux) oder Likörweine (z.B. Madeira, Sherry, Marsala, Malaga oder Portwein) enthielten. 

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    Deutscher Whisky

    Denkt man an Whisky, denkt man natürlich zuerst an Schottland, Irland oder die USA. Und doch haben die Japaner in den letzten Jahren bewiesen, dass erstklassiger Whisky auch anderswo produziert werden kann, warum also nicht auch in Deutschland?

    Eigentlich ist Deutschland für die Whisky-Produktion geradezu prädestiniert, ist Whisky doch im Prinzip nichts anderes als gebranntes Bier, von dem man bekanntlich in Deutschland mehr versteht als anderswo! Und Getreide gibt es in Deutschland in Hülle und Fülle, womit die Grundvoraussetzungen für die Herstellung von Whisky allemal gegeben sind. 

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