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Glen Els Willowburn Amarone Cask Batch 1

Dieser deutsche Malt ist die Symbiose von Holzrauch und fruchtiger Süße der Amarone Fässern. Gleich bestellen.
59,90 €
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46,0% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes

Aroma: Ein fruchtiger Auftakt mit Kirschen und wilden Beeren, der dann an Würze gewinnt in Richtung Nelkenpfeffer. Arabica-Kaffeebohnen, Zartbitterschokolade und Mandelplätzchen, die etwas angebrannt sind.

Geschmack:Hefezopf mit Rosinen bestrichen mit Butter und Pflaumenmus, dazu frische Johannisbeeren und Kirschgelee. Trockene Nussnoten und herber Kakao mit feiner Eichenwürze.

Nachklang: Mittellang, malzig und pikant.

Das Wichtigste in Kürze

  • Aus Amarone Barriques: Die italienischen Weinfässer sorgen hier für intensive Fruchtnoten wie Pflaumenmus, herbe Espressonoten und Panettone. Ein Hauch Bella Italia!
  • Natürlicher Kupferton: Der Whisky erhält seine Farbe zu 100% auf natürlichem Wege über die Fassreifung.
  • Nicht kühlgefiltert: Hier wurde nichts entfernt. Bei perfekter Trinkstärke von 46 % vol. erhält dieser Whisky sein volles Aroma.
  • Classic Hercynian Single Malt: Dieser Whisky kommt aus dem Harz und zeigt, dass auch in der Heimat solider Whisky entsteht.
  • Batch No. 1: Von diesem Small Batch Whisky sind gerade mal 1000 Flaschen verfügbar. Sichern Sie sich eine Flasche des fruchtigen Malts.

Beschreibung

Dieser deutsche Single Malt Whisky reifte für gut 5 Jahre in ehemaligen Amarone Weinfässern aus Italien. Glen Els stellt deutschen Whisky auf höchstem Niveau her und ist immer eine Reise wert. Hier haben wir es mit einer besonderen Small Batch Abfüllung der Brennerei aus dem Harz zu tun.  Wie bei Glen Els üblich, ist dieser stark limitierte Whisky nicht gefärbt und nicht kühlgefiltert. Alles ganz natrülich! 

Glen Els Single Malt aus Amarone Fässern

Amarone Wein wird vielfältig ausgebaut. So überträgt jedes einzelne Fass andere Geschmacksstoffe an den Whisky. Im klassischen Ausbau ist ein Amarone Wein süß und herb, im modernen Ausbau im kleineren Fass eher süß und sehr beerig. So hat auch dieser Glen Els den edlen Duft von Wein, dunklen Johannisbeeren, Honig und einer Spur Espresso (100% Arabica) bekommen. Schon beim Eingießen beeindruckt er mit seiner rötlichen Farbe. Diese stammt vom Farbstoff der roten Trauben, die das Holz im Fass gefärbt haben.

Was ist Amarone?

Amarone ist ein Italienischer Rotwein welcher aus einem Konzentrat roter Trauben gewonnen wird. Die tiefroten Tropfen ähneln dem Sherry und haben ein ausgenommen süßes Bukett, welches allerdings in einem bitteren Nachhall gipfelt. Ein kräftiger Rotwein, der auch dem in Amarone Fässern gereiften Single Malt ein außergewöhnlich komplexes Aroma verpasst. Unbedingt ausprobieren!

Dieser deutsche Malt ist die Symbiose von Holzrauch und fruchtiger Süße der Amarone Fässern. Gleich bestellen.

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Deutschland
Brennerei/Marke Glen Els / Elsburn
Abfüller Eigentümer-Abfüllung
Inverkehrbringer Hercynian Distilling Co. / Hammerschmiede, Manufactur feinster Spirituosen Home of The Glen Els, Elsbach 11A, D-37449 Zorge
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Wenig rauchig
Allergene Keine
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 46,0%
Fasstyp Weinfass, Amarone
Fassnummer Batch No. 1
Anzahl Flaschen 1000

Brennerei

Hammerschmiede (Deutschland, Harz)

Die Brennerei Hammerschmiede produziert seit 2002 Single Malt Whisky, der früher unter dem Namen Glen Els, heute Elsburn vertrieben wird. Nachdem 2005 die ersten Whiskys abgefüllt werden konnten, wurde klar: Hier wird großartiger Single Malt produziert. Mitten in Deutschland. Im Harz.

Die Whiskys der Hammerschmiede werden von Hand abgefüllt und manuell etikettiert. Hier entsteht keine Massenware, sondern Whisky mit Herz und Verstand. Bei Elsburn/ Glen Els wird nie kühlgefiltert oder gefärbt. Oft gibt es Single Cask Abfüllungen, Jahrgangseditionen oder Fassstärken. Die Whiskys der Brennerei reifen in sehr sorgfältig ausgewählten Fässern, besonders die Wein-, Sherry- und Portfässer haben es der Brennerei angetan. So ist Elsburn berühmt-berüchtigt für seine vielfältigen Weinfasslagerungen.

Hausstil: Fruchtig, süß-malzig, je nach Abfüllung leichter Rauch

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Bildnachweis: Glen Els

Region

Deutscher Whisky

Denkt man an Whisky, denkt man natürlich zuerst an schottischen Whisky, irischen Whiskey oder den amerikanischen Whiskey wie Bourbon, Tennessee Whiskey oder Rye Whiskey. Und doch hat der japanische Whisky in den letzten Jahren bewiesen, dass erstklassiger Whisky (oder Whiskey) auch anderswo produziert werden kann, warum also nicht auch in Deutschland?

Eigentlich ist Deutschland für die Whisky-Produktion geradezu prädestiniert, ist Whisky doch im Prinzip nichts anderes als gebranntes Bier, von dem man bekanntlich in Deutschland mehr versteht als anderswo! Und Getreide gibt es in Deutschland in Hülle und Fülle, womit die Grundvoraussetzungen für die Herstellung von Whisky allemal gegeben sind. 

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