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Tasting Notes
Aroma: "Omas alte Backstube", duftet nach Nelken und Gewürzen.
Geschmack: Leicht trockene Sherrynoten mit mehr Würze und Kuchen. Malzig mit Eiche und getrockneten roten Früchten.
Nachklang: Mittlere Länge mit anhaltenden Gewürzen.
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Das Wichtigste in Kürze
- Die 8 Jahre Reifezeit sorgen für ein angenehmes würziges Bouquet, das durch das Madeira-Finish unterstützt wird.
- Madeira Finish: Die Nachreifung in einem Fass, das zuvor Madeira enthielt, gibt dem Glen Garioch zusätzliche Würze und Fruchtaromen!
- Cask Strength: Der Whisky wurde unverdünnt in natürlicher Fassstärke bei 53,5 % vol. abgefüllt. Ein intensives Geschmackserlebnis!
- Non-Chill-Filtered und Natural Colour: Ungeschönt erhalten Sie das volle, natürliche Aroma dieses vollmundigen Highland-Malts.
- Single Cask: Abgefüllt wurde ein einzelnes Fass. Die Abfüllung ist daher auf nur 180 Flaschen limitiert.
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Beschreibung
Dieser spannende Glen Garioch mit Madeira-Finish wurde nicht direkt von der Brennerei, sondern vom unabhängigen Abfüller The Vintage Malt Whisky Company in der Serie The Coopers Choice abgefüllt. Cooper’s Choice steht für premium Single Malt Whiskys bester Auslese, welche ohne Kühlfiltration und ohne Zugabe von Farbstoff in die Flasche kommen. Die Coopers Choice Serie hat im vergleich zu anderen unabhängigen Abfüllern ein vergleichsweise kleines Portfolio. Dies erklärt sich durch den Anspruch dem geneigten Whisky Conaisseur, nur außergewöhnliche, hervorragende Fässer namhafter Destillerien in der Cooper’s Choice Serie als Einzelfassabfüllung anzubieten.
Für die Single Malts aus dieser Serie wird besonderes Augenmerk auf die Fassreifung und deren transparente Darstellung gelegt.
Madeira Cask Finish: Dieser Single Malt aus der Glen Garioch Distillery in den östlichen schottischen Highlands erhielt zum Beispiel nach mehrjähriger Reife in einem ehemaligen Bourbonfass ein Finish in einem Fass, das zuvor Madeira Wein enthielt. Der Likörwein stammt von der portugiesischen Insel Madeira und eignet sich hervorragend zur Nachreifung von Whisky. Die Nachreifung gibt dem Whisky zusätzlich eine schöne Farbe und feine Fruchtnoten mit. Der vorliegende Glen Garioch ist, da es sich um eine Single Cask Abfüllung aus einem einzelnen Fass handelt, natürlich limitiert. Es wurden nur 180 Flaschen abgefüllt.
Omas Backstube im Glas! Sichern Sie sich jetzt diesen feinen Highlander mit Madeira Cask Finish in Fassstärke!
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Fakten
Zusatzinformation
Herkunftsland Schottland Region Highlands Brennerei/Marke Glen Garioch Abfüller The Cooper's Choice Inverkehrbringer Vintage Malt Whisky Co. Ltd. 2 Stewart St Milngavie Glasgow G62 6BW/GB Produkt Kategorie Whisky Typ Single Malt Rauch Nicht rauchig Allergene Keine Farbstoff Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert Alkoholgehalt 53,5% Fasstyp Ex-Bourbon, Madeira Finish Alter 8 Jahre Jahrgang 2011 Fassnummer 3909 Destillationsdatum 05.2011 Abfülldatum 2019 Anzahl Flaschen 180 -
Brennerei
Glen Garioch (Highlands, Eastern)
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Glen Garioch gehört zu den ältesten Destillerien Schottlands. Eine Lizenz ist seit dem Jahr 1785 nachweisbar, was Glen Garioch zur ältesten schottischen Brennerei mit Lizenz macht. Glen Garioch zeichnet sich durch eine gewisse Ambiguität aus. Wurde in den siebziger Jahren noch deutlich getorfter Whisky produziert, ist dieser Trend in den letzten Jahren etwas zurück gefahren worden. Dadurch unterscheiden sich jüngere Glen Garioch Whiskys teilweise deutlich von den älteren Abfüllungen.
Hausstil: Blumig, aromatisch, würzig, hin und wieder zart rauchig.
» Mehr zu Glen Garioch Whisky
Bildnachweis: Glen Garioch
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Region
Die Highlands
Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.
Die östlichen Highlands:
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Die Ländereien der östlichen Highlands gelten als sehr fruchtbar und beherbergen neben zahlreichen Schlössern auch weite Gerstenfelder. Die Whiskys dieser Region sind tentiell schwer, würzig und nussig und weisen einen für die Highlands typischen trockenen Abgang auf. Viele Brennereien der östlichen Highlands arbeiten gerne mit Sherryfässern für die Lagerung, wie etwa die Glendronach Distillery oder Glen Garioch.
» Mehr zu Highland Whisky
Bildnachweis: stocker1970 / Shutterstock.com
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