Handverlesene Fassstärke von 1995

Aroma: Reife Sultaninen, Feigen und Orangenschalen dominieren das Aroma, begleitet von Schokolade, dunklen Kirschen, polierter Eiche und einer leichten Würze.

Geschmack: Vollmundig und kraftvoll mit konzentrierten Sherrynoten, reifen Früchten, gerösteten Nüssen und einer subtilen Gewürznote. 

Nachklang: Langanhaltend und genussvoll mit fruchtigen Noten von Rosinen und Feigen. Zum Ende mehr delikate Eichenwürze und feinherber Kakao.

Mit dem Glen Rothes 1995/2026 - 30 Jahre 1st Fill Oloroso Sherry Butt #6979 erwartet Sie eine Speyside-Rarität von beachtlichem Charakter. Andrew Symington, Gründer und Inhaber von Signatory Vintage, wählte dieses Einzelfass persönlich für die Cask Strength Collection aus.

Drei Jahrzehnte Reifung im Oloroso Sherryfass

Die Vollreifung im erstbefüllten Oloroso Butt verleiht diesem Single Malt seine kräftige Honigfarbe und schenkt ihm eine beeindruckende Aromendichte. In der Nase entfalten sich süße Rosinen, saftige Feigen und kandierte Zitrusschalen, eingebettet in zartbittere Schokolade, dunkle Früchte und ein Hauch polierte Eiche. Am Gaumen wirkt der Whisky vollmundig und ölig. Konzentrierte Trockenfruchtsüße trifft auf geröstete Walnuss, eine feine Pfefferwürze und Anklänge von Lebkuchen. Der Nachklang zeigt sich langanhaltend mit reifer Kirsche, feinherbem Kakao und einer eleganten Würze aus alter Eiche.

Speyside-Tradition trifft Pitlochry-Handwerk

Die 1879 gegründete Brennerei Glen Rothes zählt zu den Schätzen der Speyside und liefert seit jeher hochwertigen Malt für renommierte Blends wie Cutty Sark und The Famous Grouse. Der unabhängige Abfüller Signatory Vintage aus Pitlochry steht seit Jahrzehnten für authentische Abfüllungen mit Charakter. Destilliert am 05.06.1995 und abgefüllt am 02.02.2026, präsentiert sich dieses Single Cask #6979 mit 54,6% Vol. in unverdünnter Fassstärke. Auf Farbstoff sowie Kühlfiltrierung verzichtet Signatory bewusst, sodass die natürliche Aromentiefe vollständig erhalten bleibt.

Sichern Sie sich eine von nur 487 Flaschen dieser bemerkenswerten Sherryreifung, bevor das letzte Exemplar vergriffen ist. Die elegante Dekanter-Flasche in der schwarzen Metalldose ist ein edler Blickfank in jeder Sammlervitrine. Bestellen Sie jetzt und genießen Sie ein Stück flüssige Whisky-Geschichte.

Glenrothes Whisky (Speyside)

Glenrothes liegt im unauffälligen schottischen Speyside-Örtchen Rothes. Dort produziert die Brennerei seit 1879 Whisky. Der Single Malt von Glenrothes ist aromatisch und süß. Häufig werden zur Reifung Sherryfässer verwendet, die dem Single Malt zusätzlich wunderbar fruchtige und fein-würzige Aromen verleihen. Aufgrund seines ansprechenden und gefälligen Charakters war Glenrothes auch immer schon bei Blendern sehr beliebt und ist daher ein wichtiger Bestandteil von Blended Scotch Whiskys wie etwa Cutty Sark. Glücklicherweise gibt es aber auch eine große Auswahl von Single Malts von der Speyside Destillerie. Glenrothes besitzt zum Leidwesen seiner Fans kein Besucherzentrum und konzentriert sich voll auf die Produktion.

Hausstil: Aromatisch, honig-süß, fruchtig und nicht rauchig.  

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