Glenrothes
Glenrothes produziert ruhige, süße, wohlriechende Whiskys. Auch bei Blendern (Cutty Sark) extrem beliebt sind die Single Malts süß und würzig, dabei immer fruchtig und komplex. Im Laufe der Jahre und unterschiedlicher Abfüllungen gibt es natürlich geschmackliche Abweichungen, der grundsätzliche Hausstil bleibt dabei aber immer erhalten. Glenrothes ist ein wirklich hochwertiger Malt Whisky, der häufig in einzelnen Jahrgangsabfüllungen auf den Markt gebracht wird.
Glenrothes Hintergrund
Glenrothes (manchmal auch Glen Rothes) ist eine schottische Malt Destillerie in der Stadt Rothes in der Speyside. Der Name bedeutet Tal von Rothes, bzw. Tal der Earls von Rothes.
Hausstil
Wie schmeckt Glenrothes Single Malt? Der Whisky ist weich und gefällig. Nicht selten begleitet einen Glenrothes Single Malt eine angenehme Sherrynote gepaart mit mal mehr mal weniger intensiver Eiche. Glenrothes Malts können gemeinhin als würzig bezeichnet werden.
Herstellung
Wie wird Glenrothes Whisky produziert? Glenrothes Whisky wird in zehn dampferhitzten Brennblasen produziert. Die Brennerei besitzt 20 Gärbottiche – zwölf aus Douglasienholz, acht aus Edelstahl – sowie einen 5,5 Tonnen Edelstahl Maischbottich. Das Wasser für Glenrothes stammt aus den Quellen Ardcanny und Brucehill.
Jedes Jahr können 5,6 Millionen Liter Glenrothes Whisky produziert werden. Die Brennerei agiert aktuell allerdings nicht an ihren Kapazitätsgrenzen.
Obwohl ein Großteil dieser Produktion in die Blends Famous Grouse und Cutty Sark fließt, kommt heutzutage auch ein nennenswerter Teil der Produktion als Single Malt in den Handel. Dies war nicht immer der Fall. Besonders interessant sind die sogenannten Glenrothes Vintages, von denen jedes Jahr zwei bis drei auf den Markt kommen. Markenzeichen der Glenrothes Malts ist die ballonartige Flasche, die den Malt deutlich von der Konkurrenz unterscheidet.
Noch aus der Zeit, in der es keine Eigentümerabfüllungen von Glenrothes gab, stammt die Tradition, dass Glenrothes Abfüllungen in den Reihen der unabhängigen Abfüller auftauchen. So hat sich zum Beispiel Gordon & MacPhail einen sehr guten Namen mit Glenrothes Abfüllungen gemacht, aber auch bei Signatory wird der Single Malt Freund fündig.
Geschichte
Glenrothes wurde 1878 von William Grant & Co gegründet, der erste Whisky im Dezember 1879 destilliert. Hierbei handelt es sich nicht um die gleiche Familie Grant, die für den Glenfiddich verantwortlich ist. Im Jahr 1903 wurde die Brennerei durch eine Explosion schwer beschädigt und musste neu errichtet werden. Man sollte meinen, ein Schicksalsschlag dieser Größenordnung sei genug für eine einzelne Brennerei. Aber 1922 traf es Glenrothes erneut schwer – als in einem der Lagerhäuser ein Feuer ausbrach und 2.500 Fässer Whisky in Flammen aufgingen. An diesem Tag floss brennender Whisky in den Burn of Rothes.
Da der Whisky von Glenrothes sich schon früh großer Beliebtheit erfreute, wurde die Brennerei mehrfach erweitert. Im Jahre 1963 stockte man von vier auf sechs Brennblasen auf, 1980 auf acht und 1989 schließlich auf zehn Brennblasen. Heute gehört Glenrothes zur The Edrington Group.
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