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GlenAllachie 10 Jahre Cask Strength Batch 03

Nur für starke Nerven. Volle Sherrynoten in fulminanter Fassstärke von 58,2% Vol. Genießen Sie den wahren Charakter von GlenAllachie.
  • Cask Strength: Dieser Whisky wurde mit brachialen 58,2% Vol. abgefüllt. Das bisher kräftigste Batch des 10-jährigen. Gewürz- und Fruchtnoten aus den Sherryfässern sind besonders präsent.
  • 10 Jahre alt: Gut ein Jahrzehnt hatte der Whisky Zeit seine kräftigen Honig- und Marmeladenaromen zu entwickeln. Das Warten hat sich gelohnt!
  • Fester Bestandteil der GlenAllachie Core Range: Mit der Übernahme der Brennerei durch Billy Walker - ehemaliger Master Distiller bei GlenDronach - im Jahr 2017 stehen erstmals Originalabfüllungen im Fokus. Dieser Whisky ist Teil davon.
  • Die richtige Fasswahl: Der Whisky reifte in einer Mischung aus ehemaligen Sherryfässern der Sorten PX und Oloroso sowie in vanilleintensiven Virgin Oak Casks. Fruchtig, schwer und mit überraschend starkem Vanilleeinschlag.
  • Dunkler Genuss: Der Whisky erstrahlt in einem tiefen Kupferton. Die Farbe kam ganz natürlich über die Fassreifung zustande. Ein echter Hingucker!
52,99 €
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75.7 €/Liter

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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 58,2% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes

Aroma: Kräftige Heidehonignoten mit süßen Sahnetoffeebonbons, dunkle Kirschmarmelade mit bittersüßer Orangemarmelade und jeder Menge Malz mit warmen Gewürznoten. Rumrosinen auf Vanilleeis kommen langsam zum Vorschein.

Geschmack: Honig auf frisch getoastetem Roggenvollkornbrot mit viel Butter, Karamellsauce und sahnigem Vanillepudding. Marmelade aus roten Früchten unter anderem wieder Kirsche. Vollmilchschokolade sorgt für den voluminösen Körper, während Zimt und Muskatnuss spannende Gewürznoten mit sich bringen.

Nachklang: Mittellang mit Orange, Nelkengewürz, Honig und nassen Holzscheiten.

Beschreibung

Der GlenAllachie 10 Jahre zeigt das ungeschminkte Antlitz der Brennerei GlenAllachie, denn hier hat man einen komplett naturbelassenen Whisky in kräftiger Fassstärke. Bei Batch 3 fällt die Fassstärke noch extremer aus. Wodurch die Aromen noch intensiver sind. Auch die Farbe macht richtig was her! Ein tiefdunkler Tropfen, der von der Qualität der Fässer zeugt.

Neue Ära bei GlenAllachie

Lange Zeit gab es Single Malt Whisky dieser Brennerei nur von unabhängigen Abfüllern wie Gordon & MacPhail, doch mit der der Übernahme durch Billy Walker, dem ehemaligen Master Distiller der Brennereien Benriach und Glendronach, konzentriert sich die Brennerei auf Originalabfüllungen. Unter seiner Ägide wird der Stil der Brennerei deutlich auf starke Sherryfassreifung ausgerichtet. Auch wenn bei dieser Ausgabe mehr Honig- und Vanillearomen dominieren, zeigen sich hier schöne Rosinennoten, süße Marmelade und vollmundige Vollmilchschokolade.

Fruchtige Marmelade, Heidehonig und kräftige Gewürze - so schmeckt der GlenAllachie 10 Jahre Cask Strength

Denn der GlenAllachie 10 Jahre zeichnet sich durch intensive Heidehonig- und Rumrosinennoten aus. Nicht minder spannend sind die süßen Vanillenoten im Zusammenspiel mit den kräftigen Gewürznoten. Auch süße Marmeladenelemente lassen sich sowohl in der Nase als auch am Gaumen wiederfinden und bringen schöne Fruchtsäure in Form von Orangen- und Kirschmarmelade mit sich. GlenAllachie überrascht mit seinem vollen Körper, was eher untypisch für Whisky aus der Speyside ist. Der GlenAllachie 10 Jahre zeigt den kräftigen, honiglastigen Kern dieser Brennerei aus der Speyside. Erfreulicherweise wird bei GlenAllachie standardmäßig auf Farbstoff und Kältefiltration verzichtet. Durch den Einsatz von aktiven Sherryfässern ist eine farbliche Nachbesserung auch gar nicht nötig - der Scotch erstrahlt in einem besonders kräfitgen Kupferton. Trotz Cask Strength ist der Alkohol gut eingebunden und sorgt für den voluminösen Körper des Single Malts.

Wer soll den trinken? Für Fans besonders kräftiger Whiskys

Vor allem Fans der Brennerei Glendronach dürfen sich bei GlenAllachie auf eine seelenverwandte Brennerei freuen. Denn hier steht eindeutig das Sherryfass im Vordergrund und dank der hier voliegenden fasstarken Variante, kann sich der Fasseinfluss in seiner vollen Intensität zeigen. Wer bereits den Glendronach Cask Strength, den Aberlour A'bunadh oder den Glengoyne Cask Strength kennt und liebt, darf sich bei GlenAllachie 10 Jahre in Cask Strength auf ein ebenso intensives Geschmackserlebnis freuen. Besonders erfreulich ist hier die zusätzlich vorhandene Altersangabe. Denn die eben aufgezählten Cask Strength Small Batch Releases kommen allesamt ohne Altersangabe heraus.

Nur für starke Nerven. Volle Sherrynoten in fulminanter Fassstärke von 58,2% Vol. Genießen Sie den wahren Charakter von GlenAllachie.

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Speyside
Brennerei/Marke GlenAllachie
Abfüller Eigentümer-Abfüllung
Inverkehrbringer Kirsch Import e.K. Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Nicht rauchig
Allergene Keine
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 58,2%
Alter 10 Jahre

Brennerei

GlenAllachie (Speyside)

Seit der Übernahme von Glenallachie durch Whisky-Unternehmer Billy Walker 2017 geht es mit der Speyside Brennerei steil bergauf. Billy Walker hatte die Brennereien GlendronachBenriach und Glenglassaugh 2016 erfolgreich an Brown Forman verkauft. Der Stil von Glenallachie, die zuvor fast ausschließlich für Blends produzierte, wurde mit der Übernahme durch Walker deutlich auf starke Sherryfassreifung ausgerichtet.

Hausstil: Malzig, fruchtig, honig-süß, oft dunkle Früchte.

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Bildnachweis: GlenAllachie Distillery

Region

Die Highlands

Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

Speyside:

In dieser Region der schottischen Highlands, im Nord-Osten Schottlands, befinden sich fast die Hälfte der über 120 produzierenden Whisky-Destillerien. So wird in der Speyside ein Großteil des schottischen Single Malt Whiskys produziert. Die meisten Speyside-Whiskys sind sehr fruchtig bis blumig im Charakter und haben nur sehr selten rauchige Aromen. Ausnahmen bestätigen natürlich auch hier die Regel. Die Speyside wird auch „das goldene Dreieck“ der Whiskyindustrie genannt, da sich das Gebiet von Forres entlang der Küste bis etwa nach Cullen und hinunter nach Tomintoul erstreckt. 

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