GlenAllachie 10 Jahre French Virgin Oak Finish

Mit diesem besonderen Single Malt halten Sie einen Teil einer Trilogie des Whisky-Virtuosen Billy Walker in Händen. Der schottische Whisky entführt Sie genüsslich in die Region um Haute-Garonne in der Nähe der Pyrenäen. Dort wächst die fränzösische Eiche Quercus Robur, die maßgeblich zum Aroma diesen feinen Whiskys beigetragen hat. Handgefertigte Fässer, deren Dauben an der südfranzösischen Sonne trocknen durften, beherbergten den Whisky von GlenAllachie für gut 18 Monate, nachdem er bereits über viele Jahre in amerikanischen Bourbonfässern zu voller Blüte reifen konnte. Mit feinsten Aromen von Vanille und Mocca, sowie saftiger Orangenzeste und Muskatnuss dankt es der GlenAllachie 10 Jahre French Virgin Oak. 

Die Virgin Oak Serie

Die drei neuen Speyside-Whiskys wurden in ausgewählten Virgin Oak Casks aus französischer, US-amerikanischer und schottischer Eiche ausgebaut – und beweisen, dass es keiner Vorbelegung mit Sherry, Wein und Co. braucht, um Whiskys mit facettenreichen Aromen auszustatten. Mehr noch: Die Limited Virgin Oak Series ermöglicht Liebhabern eine seltene Vergleichbarkeit, auf deren Basis sie den unverfälschten Einfluss der verschiedenen Holzcharaktere erkunden können.

Alle drei sind zwischen 10 und 15 Jahre alt, wurden mit 48% Vol. abgefüllt und auf gleicher Basis hergestellt bevor sie ein rund 18-monatiges Finish in unbelegten Eichenfässern erhielten. Jetzt ist Batch 2 der experimentellen Serie verfügbar.