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GlenAllachie 12 Jahre (altes Design 2018-2023)

Aromenspektakel mit intensiven Frucht- und Vanillenoten. Dunkel und sherrytönig. Unsere Empfehlung an Sie: Unbedingt ausprobieren!
Vollmundiger Whiskygenuss: Intensive Reifung über 12 Jahre.
100% natürlich: Weder kühlgefiltert, noch gefärbt.
Vielseitige Aromenwelt dank Reifung in drei Fasstypen.
Perfekter Einstieg: Ein Muss für Ihre Hausbar.
Ein erstklassiges Geschenk, das sich sehen lässt!

Auf Lager. Lieferzeit: 2-3 Werktage.*

Alkoholgehalt: 46% | Ohne Farbstoff | Nicht kühlgefiltert

49,99 €

Inhalt: 0.7 Liter (71,41 € / 1 Liter)

Tasting Notes

Aroma: Intensive Rosinennoten, süße Datteln und Pflaumen zeigen den Sherryfasseinfluss, zusammen mit dem Duft frisch geschlagener Holzscheite. Dahinter Sahnetoffee, süßer Honig und gebackene Banane.

Geschmack: Cremiger Honig, Pflaumenkompott, süße Mandelmilch und viel Marzipan. Zitrusfrischer Ingwer sorgt für ein leichtes Prickeln, dazu mundausfüllende Würze von Zimt und Muskat. Mildere Milchkaffeenoten werden von Vanillepudding und süßen Rosinen umrahmt.

Nachklang: Mittellang mit dunkler Schokolade und Cappuccino. Schön cremig bis zum Schluss mit einem Hauch von Bratapfel.

Beschreibung

Der GlenAllachie 12 Jahre bildet das Herzstück der Standardrange der Speyside Brennerei GlenAllachie. Der 12-jährige GlenAllachie ist unser Geheimtipp, denn er bietet gerade für einen 12 Jahre gereiften Whisky ein abwechslungsreiches Aromenportfolio und das zu einem wirklich guten Preis.

Fruchtig, intensiv und mit viel Honig & Marzipan - so schmeckt der Glenallachie 12 Jahre

Denn der GlenAllachie 12 Jahre zeichnet sich durch intensive Marzipan- und Rosinennoten aus. Nicht minder spannend sind die süßen Bananen- und Honignoten des kräftigen Speysiders. In der Tat überrascht GlenAllachie mit seinem vollen Körper, was eher untypisch für Whisky aus der Speyside ist. Der 12er liefert einen guten Einblick in das honiglastige Profil der schottischen Brennerei. Auch der großzügige Einsatz von Sherryfässern kommt hier gut zur Geltung. Ein Teil frische Eichenfässer sorgen für süße Vanille und Karamelltöne. Erfreulicherweise wird bei GlenAllachie standardmäßig auf Farbstoff und Kältefiltration verzichtet. Durch den Einsatz von aktiven Sherryfässern ist eine farbliche Nachbesserung auch gar nicht nötig - der Scotch erstrahlt in einem dunklen, fast Mahagoni-Farbton. Die 46% Vol. manifestieren sich im kräftigen Körper des Whiskys genauso wie in Form leichter Ingwerschärfe auf der Zunge.

Neue Ära bei GlenAllachie

Lange Zeit gab es Single Malt Whisky dieser Brennerei nur von unabhängigen Abfüllern wie Gordon & MacPhail, doch mit der der Übernahme durch Billy Walker, dem ehemaligen Master Blender der Brennereien Benriach und Glendronach, konzentriert sich die Brennerei auf Originalabfüllungen. Unter seiner Ägide wird der Stil der Brennerei deutlich auf starke Sherryfassreifung ausgerichtet. Einen ersten Eindruck, was das bedeuten kann, gewinnt man hier, ohne überfordert zu werden.

Für Fans klassischer Scotch Whiskys

Vor allem Fans der Brennerei Glendronach dürfen sich bei GlenAllachie auf eine seelenverwandte Brennerei freuen. Und dennoch zeigt sie ihren ganz eigenen Stil. Das Sherryfass spielt durchaus eine wichtige Rolle: fruchtige Rosinen, satte Pflaumennoten, süßes Marzipan, milde Mandeln und herbere Kaffee- und Eichennoten zeigen das ganze Spektrum des andalusischen Likörweinfasses. Doch ist das bei Weitem nicht alles. Was Billy Walker bei GlenAllachie aus seiner Zeit bei GlenDronach mitgenommen hat, ist das Auge für die Qualität der Fässer: Die hier verwendeten Sherryfässer sind allesamt First oder maximal Second Fill Fässer, was sich nicht nur anhand der intensiven Farbgebung, sondern eben auch anhand der intensiven Aromen zeigt. Dennoch ist der GlenAllachie 12 Jahre ausgewogen und lässt Platz für starke Heidehonignoten. Überhaupt wirkt der Whisky trotz modernem Fassmanagement, erstaunlich klassisch in seinen Aromen. Wer bereits den Balvenie 12 Jahre Double Wood kennt oder Whiskys von Benriach und Dalwhinnie  getestet und für gut befunden hat, findet bei GlenAllachie eine weitere spannende Brennerei mit ähnlichem Charakter. 

Fakten

Marke Glenallachie
Abfüller Originalabfüllung
Herkunftsland Schottland
Region Speyside
Brennerei GlenAllachie
Produktkategorie Whisky
Produkttyp Single Malt
Mash Bill Gemälzte Gerste
Alter 12 Jahre
Fasstypen Oloroso , Pedro Ximenez (PX) , Sherry , Virgin Oak
Rauch Nicht rauchig
Flaschengröße Normale Flaschen
Volumen (l) 0.7
Verpackung Geschenkverpackung
Fassstärke Nein
Farbstoff Nein
Farbton Rostbraun
Kühlgefiltert Nein
Destillations Durchläufe 2
Bio Nein
Allergene Keine
Adresse The Glenallachie Distillers Co. Limited, Rue Jules Vantiegham 100, 7711 Dottignies, Belgium

Hersteller

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GlenAllachie (Speyside)

Seit der Übernahme von Glenallachie durch Whisky-Unternehmer Billy Walker 2017 geht es mit der Speyside Brennerei steil bergauf. Billy Walker hatte die Brennereien GlendronachBenriach und Glenglassaugh 2016 erfolgreich an Brown Forman verkauft. Der Stil von Glenallachie, die zuvor fast ausschließlich für Blends produzierte, wurde mit der Übernahme durch Walker deutlich auf starke Sherryfassreifung ausgerichtet.

Hausstil: Malzig, fruchtig, honig-süß, oft dunkle Früchte.

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