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GlenAllachie 15 Jahre Miniatur
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Tasting Notes
Aroma: Intensiv! Mit Zimt, Vanille und Sternanis sowie etwas Süßholz. Karamellpudding und reife Bananen bahnen sich einen Weg. Dazu kommen intensive Rosinennoten, dunkle Schokolade und etwas kandierte Orangenschale.
Geschmack: Bananenbrot mit vielen süßen Gewürzen geben dem GlenAllachie einen vollmundig-süßen Eindruck. Sahnetoffee und mit Orangeat und Zintronat verfeinerter Kuchen aus Südeuropa. Zartbitterschokolade und Karamell ergänzen den süßen Genuss.
Nachklang: Langanhaltend mit viel dunkler Schokolade, die mit Orangenmarmelade gefüllt ist.
Beschreibung
Der GlenAllachie 15 Jahre zeigt wie kein anderer Whisky wohin die Reise bei GlenAllachie unter der Führung von Master Distiller Billy Walker hingehen soll: gen Süden, genauer gesagt Richtung Jerez in Spanien. Sonnengetränkte Orangenhaine, Trockenfrüchte und viel, viel Schokolade zeichnet diese neueste Kreation der Core Range aus. Der sahnige Toffee-Grundcharakter von GlenAllachie wird hier durch cremige Schokoladennoten verstärkt und ergänzt. Das gelang durch das lange Finish in Oloroso und PX Fässern. Es kamen sowohl große Puncheons als auch die etwas kleineren Hogsheads zum Einsatz. Seit der Übernahme der Brennerei arbeitete Walker an der Rezeptur für den GlenAllachie 15. Nun hat er ihn gefunden und das schöne: er wird dauerhaft verfügbar sein. Alle anderen Rahmenbedingungen stimmen auch: Keine Kühlfilterung, eine perfekte Trinkstärke von 46% Vol. und kein Zuckercouleur. Neben dem guten Geschmack kam auch der dunkle Glanz somit aus der langen Nachreifung in Sherryfässern. Begeben Sie sich auf eine spannende Reise in die Aromenwelt von Billy Walkers GlenAllachie. Sherry-Fans können sich auf süße Gewürze, cremige Schokoalde und süße Rosinen freuen. Probieren Sie hier die Miniatur.
Fakten
| Marke | Glenallachie |
|---|---|
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Speyside |
| Brennerei | GlenAllachie |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Alter | 15 Jahre |
| Fasstypen | Bourbon , Oloroso Finish , Pedro Ximenez (PX) Finish , Sherry Finish |
| Flaschengröße | Kleine Flaschen |
| Volumen (l) | 0.05 |
| Fassstärke | Nein |
| Farbstoff | Nein |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Kirsch Whisky Import Schnepker Str. 32 28857 Syke/DE |
Hersteller
GlenAllachie (Speyside)
Seit der Übernahme von Glenallachie durch Whisky-Unternehmer Billy Walker 2017 geht es mit der Speyside Brennerei steil bergauf. Billy Walker hatte die Brennereien Glendronach, Benriach und Glenglassaugh 2016 erfolgreich an Brown Forman verkauft. Der Stil von Glenallachie, die zuvor fast ausschließlich für Blends produzierte, wurde mit der Übernahme durch Walker deutlich auf starke Sherryfassreifung ausgerichtet.
Hausstil: Malzig, fruchtig, honig-süß, oft dunkle Früchte.
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