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Luxuriöse Sherryfrüchte
Glenallachie 2007/2022 - 14 Jahre Single First Fill Sherry Butt No. 900163 Cask Strength Collection (Signatory)
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Tasting Notes
Aroma: Der Duft geriebener Orangenschalen und Heidehonig steigen Ihnen in die Nase. Außerdem süßes Gerstenmalz, Rosinen und eine sanfte Eichenwürze.
Geschmack: Saftige Ananas, Zwetschgen und rote Trauben, dazu warmer Apfelkuchen mit Zimt sowie Honig. Vollmilchschokolade mit ganzen Nüssen zeigt sich am Gaumen.
Nachklang: Lang und fruchtig süß.
Beschreibung
Dieser GlenAllachie ist ein Single Malt Whisky aus Schottland. Die malerische Speyside ist seine genaue Herkunft. Die Whiskys dieser berühmetesten aller Whiskygegenden sind insgesamt von eher leichtem Charakter und betören durch reiche florale Aromen und punkten mit feingliedrigem und vielschichtigem Körper, Eleganz und perfekter Ausgewogenheit.
Von der Erschaffung dieses Whiskys
Der Hauptbestandteil des Whiskys ist gemälzte Gerste. Der GlenAllachie ist nicht rauchig. Der Whisky wurde mit starken 65,6% Vol. abgefüllt. Daher zeigt der GlenAllachie hier auch sein ganzes Potenzial. Dunkle Rosinen und feine Gewürze bekommt er aus dem Sherryfass.
Die Jahrgangsabfüllung stammt aus dem Jahr 2007. Abgefüllt wurde er 2022. Die Reifezeit betrug daher auch solide 14 Jahre. Dem langen Kontakt mit dem Holz ist es zu verdanken, dass der GlenAllachie so intensive Aromen aufweist.
Dieser GlenAllachie kommt nicht direkt vom Eigentümer, sondern wurde von Signatory Vintage ausgesucht und auf Flaschen gezogen. Hier hat Signatory Vintage ein gutes Händchen bei der Fasswahl gezeigt. Aufgrund seiner hohen Qualität wurde das Fass mit der Nummer 900163 einzeln abgefüllt. Von diesem Whisky gibt es immerhin 612 Flaschen. Allerdings ist es bei einem GlenAllachie nicht gesagt, dass das ewig hält. Lüften Sie nun das Geheimnis von Fass 900163.
So schmeckt uns dieser Whisky besonders gut
Der wahre Wert des Whiskys zeigt sich, wenn Sie ihn pur verkosten.
Fakten
| Marke | Glenallachie |
|---|---|
| Abfüller | Signatory Vintage |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Speyside |
| Brennerei | GlenAllachie |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Alter | 14 Jahre |
| Destillationsjahr | 2007 |
| Fasstypen | First Fill Sherry Cask , Sherry |
| Rauch | Nicht rauchig |
| Fassgröße | Butt |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Metalldose |
| Fassstärke | Ja |
| Farbstoff | Nein |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Serie | Cask Strength Collection |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |
| Abfülldatum | 09.04.2022 |
| Destillationsdatum | 23.04.2007 |
| Fassnummer | 900163 |
| Anzahl Flaschen | 612 |
Hersteller
GlenAllachie (Speyside)
Seit der Übernahme von Glenallachie durch Whisky-Unternehmer Billy Walker 2017 geht es mit der Speyside Brennerei steil bergauf. Billy Walker hatte die Brennereien Glendronach, Benriach und Glenglassaugh 2016 erfolgreich an Brown Forman verkauft. Der Stil von Glenallachie, die zuvor fast ausschließlich für Blends produzierte, wurde mit der Übernahme durch Walker deutlich auf starke Sherryfassreifung ausgerichtet.
Hausstil: Malzig, fruchtig, honig-süß, oft dunkle Früchte.
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