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GlenAllachie 2009/2021 - 11 Jahre Premier Cru Classé Cask No. 1054

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  • Aroma: Heidehonig, Orangenschale, Dunkle Schokolade, Ingwer.
  • Fulminanter Genuss: Bei 60,2% Vol. zeigt er volles Potenzial.
  • Absolut natürlich: Verzicht auf Kühlfilterung & Farbzusatz.
  • Aromatisch dank der Reifung im französischen Weinfass.
  • Aufregendes Einzelfass: Entdecken Sie die spannende No. 1054
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 60,2% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff
GlenAllachie 2009/2021 - 11 Jahre Premier Cru Classé Cask No. 1054 - Sample (Tasting Circle)
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Beschreibung

Dieser GlenAllachie ist ein Single Malt Whisky aus Schottland. GlenAllachie befindet sich in der Speyside. Theoretisch wäre die Speyside Teil der Highlands. Aber mit ihrem feingliedrigen und elegant floralen Stil haben sich die Brennereien entlang des Flusses Spey soweit abgesetzt, dass die Speyside als eigenständige Whiskyregion geführt wird.

So wird der Whisky hergestellt

Der Whisky wurde aus Gerstenmalz hergestellt. Bei dem GlenAllachie handelt es sich um einen Whisky, der nicht rauchig ist. 60,2% Vol. schenken dem Whisky seine Kraft. Bei diesem Whisky wurde nicht nachgeholfen. Die tolle Farbe kam nur über die Fassreifung zustande. Alle aromengebenden Öle und Ester sind noch erhalten, denn der Produzent verzichtete hier auf die Kältefiltration. Die Jahrgangsabfüllung stammt aus dem Jahr 2009. Abgefüllt wurde er 2021. Die Reifezeit betrug somit solide 11 Jahre. Dem langen Kontakt mit dem Holz verdankt der GlenAllachie seine schönen Aromen. Aufgrund seiner besonderen Qualität wurde das Fass mit der Nummer 1054 einzeln abgefüllt. Von diesem Whisky gibt es nur 266 Flaschen. Bei so einer geringen Menge sollten Sie lieber gleich zuschlagen. Überzeugen Sie sich selbst von der besonderen Qualität des Fasses mit der Nummer 1054.

So schmeckt uns dieser Whisky besonders gut

Am besten kommen die Aromen zur Geltung, wenn Sie den Whisky pur genießen.

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Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Speyside
Brennerei/Marke GlenAllachie
Abfüller Eigentümer-Abfüllung
Inverkehrbringer Kirsch Import e.K. Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Nicht rauchig
Allergene Keine
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 60,2%
Fasstyp Weinfass
Alter 11 Jahre
Jahrgang 2009
Fassnummer 1054
Destillationsdatum 05.11.09
Abfülldatum 07.2021
Anzahl Flaschen 266

Brennerei

GlenAllachie (Speyside)

Seit der Übernahme von Glenallachie durch Whisky-Unternehmer Billy Walker 2017 geht es mit der Speyside Brennerei steil bergauf. Billy Walker hatte die Brennereien GlendronachBenriach und Glenglassaugh 2016 erfolgreich an Brown Forman verkauft. Der Stil von Glenallachie, die zuvor fast ausschließlich für Blends produzierte, wurde mit der Übernahme durch Walker deutlich auf starke Sherryfassreifung ausgerichtet.

Hausstil: Malzig, fruchtig, honig-süß, oft dunkle Früchte.

» Mehr zu Glenallachie Whisky

Bildnachweis: GlenAllachie Distillery

Region

Die Highlands

Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

Speyside:

In dieser Region der schottischen Highlands, im Nord-Osten Schottlands, befinden sich fast die Hälfte der über 120 produzierenden Whisky-Destillerien. So wird in der Speyside ein Großteil des schottischen Single Malt Whiskys produziert. Die meisten Speyside-Whiskys sind sehr fruchtig bis blumig im Charakter und haben nur sehr selten rauchige Aromen. Ausnahmen bestätigen natürlich auch hier die Regel. Die Speyside wird auch „das goldene Dreieck“ der Whiskyindustrie genannt, da sich das Gebiet von Forres entlang der Küste bis etwa nach Cullen und hinunter nach Tomintoul erstreckt. 

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