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GlenAllachie 2009/2022 - 12 Jahre 1st Fill Sherry Butt No. 900862 Cask Strength Collection (Signatory)
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Tasting Notes
Aroma: Recht würzig mit Aromen von überreifen Früchten, Nüssen, Korinthen, Zimt und Kakao.
Geschmack: Voll und reichhaltig. Nüsse, rote Johannisbeeren, Rosinen, getrocknete Feigen, Datteln, Pflaumen und irgendwie ein Gedanke an luftgetrockneten Schinken.
Nachklang: Lang, kraftvoll und mit süßen Trockenfrüchten.
Beschreibung
Dieser GlenAllachie ist ein Single Malt Whisky aus Schottland. Die malerische Speyside ist seine genaue Herkunft. Die Whiskys dieser berühmetesten aller Whiskygegenden sind insgesamt von eher leichtem Charakter und betören durch reiche florale Aromen und punkten mit feingliedrigem und vielschichtigem Körper, Eleganz und perfekter Ausgewogenheit.
Von der Erschaffung dieses Whiskys
Der Hauptbestandteil des Whiskys ist gemälzte Gerste. Der GlenAllachie ist nicht rauchig. Der Whisky wurde mit starken 67,5% Vol. abgefüllt. Daher zeigt der GlenAllachie hier auch sein ganzes Potenzial. Dunkle Rosinen und feine Gewürze bekommt er aus dem frischen Sherryfass.
Die Jahrgangsabfüllung stammt aus dem Jahr 2009. Abgefüllt wurde er 2022. Die Reifezeit betrug daher auch solide 12 Jahre. Dem langen Kontakt mit dem Holz ist es zu verdanken, dass der GlenAllachie so intensive Aromen aufweist.
Dieser GlenAllachie kommt nicht direkt vom Eigentümer, sondern wurde von Signatory Vintage ausgesucht und auf Flaschen gezogen. Hier hat Signatory Vintage ein gutes Händchen bei der Fasswahl gezeigt. Aufgrund seiner hohen Qualität wurde das Fass mit der Nummer 900862 einzeln abgefüllt. Von diesem Whisky gibt es immerhin 612 Flaschen. Allerdings ist es bei einem GlenAllachie nicht gesagt, dass das ewig hält. Lüften Sie nun das Geheimnis von Fass 900862.
So schmeckt dieser Whisky besonders gut
Der wahre Wert des Whiskys zeigt sich, wenn Sie ihn pur verkosten. Bei so einem hohen Alkoholgehalt können Sie aber auch etwas stilles Wasser hinzufügen und so Ihre bevorzugte Trinkstärke herausfinden.
Hinweis: Limitiert auf max. 2 Flaschen je Haushalt.
Fakten
| Marke | Glenallachie |
|---|---|
| Abfüller | Signatory Vintage |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Speyside |
| Brennerei | GlenAllachie |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Alter | 12 Jahre |
| Destillationsjahr | 2009 |
| Fasstypen | First Fill Sherry Cask , Sherry |
| Rauch | Nicht rauchig |
| Fassgröße | Butt |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Metalldose |
| Fassstärke | Ja |
| Farbstoff | Nein |
| Farbton | Ocker |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Serie | Cask Strength Collection |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |
| Abfülldatum | 24.10.2022 |
| Destillationsdatum | 17.11.2009 |
| Fassnummer | 900862 |
| Anzahl Flaschen | 612 |
Hersteller
GlenAllachie (Speyside)
Seit der Übernahme von Glenallachie durch Whisky-Unternehmer Billy Walker 2017 geht es mit der Speyside Brennerei steil bergauf. Billy Walker hatte die Brennereien Glendronach, Benriach und Glenglassaugh 2016 erfolgreich an Brown Forman verkauft. Der Stil von Glenallachie, die zuvor fast ausschließlich für Blends produzierte, wurde mit der Übernahme durch Walker deutlich auf starke Sherryfassreifung ausgerichtet.
Hausstil: Malzig, fruchtig, honig-süß, oft dunkle Früchte.
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