GlenAllachie 2009/2025 - 15 Jahre 1st Fill Oloroso Sherry Butt #900864 Symington's Choice Cask Strength Collection (Signatory)

Aroma: Kräftige Noten von dunkler Schokolade, getrockneten Feigen und Espresso. Dahinter entfalten sich Aromen von Leder, Röstkastanien und einem Hauch Bienenwachs.

Geschmack: Üppig und vollmundig mit süßem Dattelsirup, Gewürznelken und Mokka. Danach folgen Schichten von Eichenwürze, trockenem Sherry und einem Hauch Lakritze.

Nachklang: Lang und komplex mit herben Kakao-Noten, trockenem Holz und einem zarten Hauch von Tabakblättern und dunklen Rosinen im Ausklang.

Tauchen Sie ein in die Tiefe eines außergewöhnlichen Speyside-Schatzes. Dieser GlenAllachie reifte volle 15 Jahre in einem First Fill Oloroso Sherry Butt und präsentiert sich mit mahagonifarbener Eleganz im Glas. Die Symingtons Choice aus Signatorys Cask Strength Collection vereint kraftvolle 65,6% mit der unverfälschten Intensität der Fassstärke – ein Whisky, der Kenner mit seiner Komplexität begeistert.

Ein Meisterwerk der Sherry-Reifung

Destilliert am 17. November 2009 und abgefüllt am 27. Mai 2025 hatte dieser Single Malt reichlich Zeit, den vollen Charakter des First Fill Oloroso Sherry Butts aufzunehmen. Das Fass mit der Nummer 900864 brachte lediglich 570 Flaschen hervor – jede einzelne ein unverfälschtes Naturprodukt ohne Farbstoffe und ohne Kältefiltration. Im Aroma erwarten Sie kräftige Noten von dunkler Schokolade und getrockneten Feigen, während am Gaumen ein üppiges Zusammenspiel aus süßem Dattelsirup, Gewürznelken und Mokka für ein intensives Geschmackserlebnis sorgt.

Speyside-Charakter in Vollendung

Die GlenAllachie Destillerie zeigt mit diesem Abfüller eindrucksvoll, warum die Speyside für ihre fruchtigen und würzigen Whiskys geschätzt wird. Die Kombination aus gemälzter Gerste und der langen Reifung im Oloroso Sherry Butt verleiht diesem Tropfen seinen unverwechselbaren Charakter. Der lange, komplexe Nachklang mit herben Kakao-Noten und einem zarten Hauch von Tabakblättern rundet das Profil perfekt ab. Die elegante schwarze Verpackung mit orangefarbenen Akzenten unterstreicht zusätzlich den Premium-Charakter dieser besonderen Abfüllung.

Sichern Sie sich eine der limitierten Flaschen dieses außergewöhnlichen GlenAllachie und erleben Sie einen Speyside Single Malt in seiner reinsten, intensivsten Form.

GlenAllachie (Speyside)

Seit der Übernahme von Glenallachie durch Whisky-Unternehmer Billy Walker 2017 geht es mit der Speyside Brennerei steil bergauf. Billy Walker hatte die Brennereien Glendronach, Benriach und Glenglassaugh 2016 erfolgreich an Brown Forman verkauft. Der Stil von Glenallachie, die zuvor fast ausschließlich für Blends produzierte, wurde mit der Übernahme durch Walker deutlich auf starke Sherryfassreifung ausgerichtet.

Hausstil: Malzig, fruchtig, honig-süß, oft dunkle Früchte.

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