Ihre fruchtige Melange im Glas

Aroma: Vielschichtige Fruchtaromen, Heidehonig und getrocknete rote Beeren. Etwas Ingwer, karamellisierte Kekse und sanfte Würze.

Geschmack: Vollmundig mit Äpfeln, Birnen und Trauben, Orangenzeste und Honigwaben. Dazu Pflaumensirup, nussig-süße Feigen und glasierte Kirschen.

Nachklang: Langanhaltend mit Zimt, etwas Ingwer und roten Beeren.

Tauchen Sie ein in die raffinierte Welt des GlenAllachie 2012/2023 - 10 Jahre Cuvée Cask Finish Wine Series. Der einzigartige Single Malt wurde von der lebenden Legende und Master Distiller Billy Walker kreiert, der mit über 50 Jahren Erfahrung in der Whisky-Kunst bereits anspruchsvollste Kunden begeistern konnte.

Vielschichtige Fruchtaromen, würziger Heidehonig und getrocknete rote Beeren umgarnen Ihre Nase. Ein Hauch von Ingwer und karamellisierten Keksen versprechen ein wahres Fest für den Geruchssinn. Beim ersten Schluck erleben Sie eine echte Geschmacksexplosion! Vollmundig und kraftvoll präsentieren sich Äpfel, Birnen und Trauben, die von frischer Orangenzeste und goldenen Honigwaben begleitet werden. Pflaumensirup, nussig-süße Feigen und glasierte Kirschen lassen Ihren Gaumen vor Freude tanzen. Auch der Nachklang ist ein wahrer Genuss. Langanhaltend und von betörendem Zimt begleitet, klingen die Eindrücke dieses außergewöhnlichen Whiskys nach. Ein Hauch von Ingwer und roten Beeren sorgt für ein abschließendes, gemütliches Gefühl.

Die Reise dieses GlenAllachie begann im Jahr 2012, als das Destillat in Bourbon Barrels gefüllt wurde, um dort die ersten Jahre zu verbringen. Eine Vielzahl an süßen Noten von Vanille, Honig und hellen Früchten war das Ergebnis. Doch das war erst der Anfang! Für den zweiten Teil der Reifung suchte Billy Walker höchstpersönlich einzigartige Barriquefässer aus europäischer Eiche für die Veredelung aus. Von den renommierten französischen AOC-Regionen Languedoc und Médoc wählte er Rotweinfässer, die dem Whisky eine verlockende Tiefe bescherten. Aus dem schönen Italien stammen die kostbaren Grattamacco und Recioto della Valpolicella Barriques, die für eine bemerkenswerte Vielfalt des Single Malts sorgten. Nach insgesamt 10 Jahren der Lagerung wurde der Whisky auf dem Höhepunkt seiner Reifung abgefüllt. Mit kräftigen 48% Vol, seiner natürlichen Farbe und ohne die aromenraubende Kühlfilterung.

Das Wort "Cuvée" entstammt der Welt der Winzer und beschreibt die Vermählung verschiedener Weine, die unter einem Etikett vereint werden. Genau dieses Prinzip hat Billy Walker auf geniale Weise auf die Whiskyherstellung übertragen. Ein wahrer Künstler, der mit feinem Fingerspitzengefühl die Aromen der verschiedenen Fässer zu einem köstlichen Gesamtkunstwerk verbindet.

Sichern Sie sich dieses limitierte Release, das für wahre Genießer bestimmt ist. Lassen Sie sich von Billy Walkers außergewöhnlicher Kunst verführen und bereichern Sie Ihre Sammlung mit einem Juwel, das Ihre Sinne in Verzückung versetzen wird!

GlenAllachie (Speyside)

Seit der Übernahme von Glenallachie durch Whisky-Unternehmer Billy Walker 2017 geht es mit der Speyside Brennerei steil bergauf. Billy Walker hatte die Brennereien Glendronach, Benriach und Glenglassaugh 2016 erfolgreich an Brown Forman verkauft. Der Stil von Glenallachie, die zuvor fast ausschließlich für Blends produzierte, wurde mit der Übernahme durch Walker deutlich auf starke Sherryfassreifung ausgerichtet.

Hausstil: Malzig, fruchtig, honig-süß, oft dunkle Früchte.

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