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Fruchtiges Cuvée aus Sherry-, Moscatel- und Portweinfässern
GlenAllachie 2012/2023 - 10 Jahre Cuvée Cask Finish
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Tasting Notes
Aroma: Intensiv und vielschichtig mit Orangenblüten, Espresso, saftigen Maraschino-Kirschen und Geißblatt. Daran schmiegt sich süß-würziger Heidehonig und Schleier von cremigem Karamell.
Geschmack: Zarte Edelbitterschokolade zerschmilzt in Kombination mit Butterscotch auf Ihrer Zunge. Harmonisch erscheinen rote Johannisbeeren und frisch geröstete Kaffeebohnen. Ingwer, Rosinen und Pflaumenmus runden den Genuss ab.
Nachklang: Langanhaltend und komplex mit dunklem Schokomousse und reifem Gartenobst.
Beschreibung
In betörendem Bernstein-Farbton erstrahlt dieser einzigartige Scotch Whisky in Ihrem Glas und das auf ganz natürliche Weise über die Fassreifung! Heben Sie das Glas zur Nase, verzaubern Sie Aromen von süßen Kirschen und feinem Mocca, ebenso wie Sahnekaramell und frischem Ingwer. Der GlenAllachie 2012/2023 Cuvée Cask Finish ist durch die Heirat dreier spezieller Fass-Arten kreiert worden. Zuerst wurde er in amerikanischen Eichenfässern gelagert, wo er sich zu einem cremigen und karamellstarken Single Malt entwickeln konnte. Anschließend wurde ein Teil dieses Whiskys in hochwertige Pedro Ximenez Sherryfässer aus Spanien umgelagert. Hier hat er sich die Süße von Kirschen angeeignet. Der zweite Teil wurde in fruchtige Moscatel und Ruby Port Fässer gefüllt. Nach ausgiebiger Reifung in diesen drei besonderen Fassarten wurde der Whisky wieder zusammengeführt. Daher stammt auch der Name der Abfüllung "Cuvée", den Sie aus dem Weinbereich kennen.
Die natürliche Fassstärke von 54,9% Vol. bringt volles Volumen ins Glas und lässt Raum für die Zugabe von etwas stillem Wasser. Weitere Aromenebenen gibt es hier zu entdecken. Kosten Sie diesen 2012er Vintage von GlenAllachie, der exklusiv für die deutschen Fans der Brennerei abgefüllt wurde. Bestellen Sie jetzt Ihr Exemplar dieser limitierten Ausgabe.
Hinweis: Das Osterangebot gilt bis Montag, den 10.04.2023
Fakten
| Marke | Glenallachie |
|---|---|
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Speyside |
| Brennerei | GlenAllachie |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Alter | 10 Jahre |
| Fasstypen | Moscatel Finish , Pedro Ximenez (PX) Finish , Portwein Finish , Ruby Port Finish , Sherry Finish , Wein Finish |
| Rauch | Nicht rauchig |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Geschenkverpackung |
| Fassstärke | Ja |
| Farbstoff | Nein |
| Farbton | Ocker |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | The Glenallachie Distillers Co. Ltd, Rue Jules Vantiegham 100, 7711 Dottignies, Belgium |
| Abfülldatum | 2023 |
| Destillationsdatum | 2012 |
Hersteller
GlenAllachie (Speyside)
Seit der Übernahme von Glenallachie durch Whisky-Unternehmer Billy Walker 2017 geht es mit der Speyside Brennerei steil bergauf. Billy Walker hatte die Brennereien Glendronach, Benriach und Glenglassaugh 2016 erfolgreich an Brown Forman verkauft. Der Stil von Glenallachie, die zuvor fast ausschließlich für Blends produzierte, wurde mit der Übernahme durch Walker deutlich auf starke Sherryfassreifung ausgerichtet.
Hausstil: Malzig, fruchtig, honig-süß, oft dunkle Früchte.
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