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Tasting Notes
Aroma: Wilder Heidehonig bildet mit cremigem Karamell und würzigem Zimt ein unwiderstehliches Aroma. Gebrannte Mandeln, gerösteter Mokka und ein sanfter Hauch Ingwer kommen hinzu.
Geschmack: Frische Pancakes mit Ahornsirup, Rosinen und Karamellsauce. Honig und Zimt bilden einen tollen Kontrast zu leichten Pfefferminznoten.
Nachklang: Die intensive Süße von Trockenfrüchten und Toffee klingt, begleitet von warmen Gewürzen, langsam ab.
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Beschreibung
Der GlenAllachie 8 Jahre ist ein Single Malt Whisky aus Schottland. Genauer gesagt kommt der Whisky von der Speyside. Eigentlich ist die Speyside Teil der Highlands. Aber mit ihrem feingliedrigen und elegant floralen Stil haben sich die Brennereien entlang des Flusses Spey soweit abgesetzt, dass die Speyside als eigenständige Whiskyregion geführt wird.
Das macht den Whisky so lecker
Der Whisky wurde aus Gerstenmalz hergestellt. In Flaschen gefüllt wurde er mit anständigen 46% Vol. Daher zeigen sich die Aromen auch in ihrer ganzen Stärke.
Die Reifezeit betrug solide 8 Jahre. Diese Zeit im Eichenfass sorgt für die vielseitigen Aromen dieser Abfüllung.
Seinen edlen Bronzeton verdankt diese Speyside Schönheit alleine den 8 Jahren Reifezeit. Jetzt als Miniatur entdecken!
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Fakten
Zusatzinformation
Artikelnummer 16278 Herkunftsland Schottland Region Speyside Brennerei/Marke GlenAllachie Abfüller Eigentümer-Abfüllung Inverkehrbringer Kirsch Import e.K. Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE Produkt Kategorie Whisky Typ Single Malt Allergene Keine Farbstoff Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert Alkoholgehalt 46% Alter 8 Jahre -
Brennerei
GlenAllachie (Speyside)
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Seit der Übernahme von Glenallachie durch Whisky-Unternehmer Billy Walker 2017 geht es mit der Speyside Brennerei steil bergauf. Billy Walker hatte die Brennereien Glendronach, Benriach und Glenglassaugh 2016 erfolgreich an Brown Forman verkauft. Der Stil von Glenallachie, die zuvor fast ausschließlich für Blends produzierte, wurde mit der Übernahme durch Walker deutlich auf starke Sherryfassreifung ausgerichtet.
Hausstil: Malzig, fruchtig, honig-süß, oft dunkle Früchte.
» Mehr zu Glenallachie Whisky
Bildnachweis: GlenAllachie Distillery
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Region
Die Highlands
Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.
Speyside:
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In dieser Region der schottischen Highlands, im Nord-Osten Schottlands, befinden sich fast die Hälfte der über 120 produzierenden Whisky-Destillerien. So wird in der Speyside ein Großteil des schottischen Single Malt Whiskys produziert. Die meisten Speyside-Whiskys sind sehr fruchtig bis blumig im Charakter und haben nur sehr selten rauchige Aromen. Ausnahmen bestätigen natürlich auch hier die Regel. Die Speyside wird auch „das goldene Dreieck“ der Whiskyindustrie genannt, da sich das Gebiet von Forres entlang der Küste bis etwa nach Cullen und hinunter nach Tomintoul erstreckt.
» Mehr zu Speyside Whisky
Bildnachweis: Clive Watkins / Shutterstock.com
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