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Klassisch-schottischer Genuss
GlenAllachie 8 Jahre
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Tasting Notes
Aroma: Wilder Heidehonig bildet mit cremigem Karamell und würzigem Zimt ein unwiderstehliches Aroma. Gebrannte Mandeln, gerösteter Mokka und ein sanfter Hauch Ingwer kommen hinzu.
Geschmack: Frische Pancakes mit Ahornsirup, Rosinen und Karamellsauce. Honig und Zimt bilden einen tollen Kontrast zu leichten Pfefferminznoten.
Nachklang: Die intensive Süße von Trockenfrüchten und Toffee klingt, begleitet von warmen Gewürzen, nur langsam ab.
Beschreibung
Wir sind stolz, Ihnen mit dem GlenAllachie 8 Jahre das jüngste Mitglied aus dem Kernsortiment der schottischen GlenAllachie Brennerei vorstellen zu können.
Dieser Single Malt reift in einer Kombination aus vorwiegend Sherryfässern. So kommen hauptsächlich Pedro Ximénez- und Oloroso-Sherrypuncheons zum Einsatz, aber auch in kleinen Teilen Virgin Oak- und Rotweinfässer.
Bereits der satte Bronzeton des Single Malt ist berauschend und entstammt vollständig der Fassreifung. Hier wurde nicht mit Farbstoff nachgeholfen. In der Nase erwarten Sie duftender Heidehonig, Karamell und Zimt, gefolgt von Wellen aus Ingwer, gerösteten Mandeln und Mokka. Sie werden wahrscheinlich gar nicht genug davon bekommen. Auf der Zunge finden sich dann Unmengen von Sirup, getrockneten Sultaninen, Buttertoffee, Honig und etwas Zimt. Ein Hauch von frischem Pfefferminz bildet einen herrlichen Kontrast. Da bei der Herstellung auf eine Kühlfilterung verzichtet wurde, bleiben Ihnen alle Aromen des Whiskys erhalten. Süße Trockenfrüchte und leckeres Toffee bleiben mit ein paar Gewürzen noch lang an Ihrem Gaumen und machen Lust auf mehr.
Master Distiller Billy Walker kann mit Stolz auf über 50 Jahre Erfahrung in der Whiskybranche zurückblicken und einmal mehr ist ihm ein wunderbarer Whisky gelungen. Genießen Sie mit dem GlenAllachie 8 Jahre herrliche Sherryaromen zu einem fairen Preis.
Fakten
| Marke | Glenallachie |
|---|---|
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Speyside |
| Brennerei | GlenAllachie |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Alter | 8 Jahre |
| Fasstypen | Oloroso , Pedro Ximenez (PX) , Sherry , Virgin Oak , Wein |
| Rauch | Nicht rauchig |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Geschenkverpackung |
| Fassstärke | Nein |
| Farbstoff | Nein |
| Farbton | Melasse |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |
Hersteller
GlenAllachie (Speyside)
Seit der Übernahme von Glenallachie durch Whisky-Unternehmer Billy Walker 2017 geht es mit der Speyside Brennerei steil bergauf. Billy Walker hatte die Brennereien Glendronach, Benriach und Glenglassaugh 2016 erfolgreich an Brown Forman verkauft. Der Stil von Glenallachie, die zuvor fast ausschließlich für Blends produzierte, wurde mit der Übernahme durch Walker deutlich auf starke Sherryfassreifung ausgerichtet.
Hausstil: Malzig, fruchtig, honig-süß, oft dunkle Früchte.
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