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Glenburgie 2007/2019 12 Jahre Cask No. 900076 (Signatory)

Ein fruchtig intensiver Glenburgie aus dem Sherry Butt. Jetzt zugreifen!
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 64,0% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes

Aroma: Wunderbar süß und fruchtig, mit braunem Zucker und eingelegten Früchten, Rosinen und einer schönen Eichenwürze.

Geschmack: Intensiver Antritt mit Orangenmarmelade, Ingwer und Trockenfrüchten mit prägnanten Rosinen, Wildhonig und feine Gewürze von Nelken und Zimt.

Nachklang: Zum Ende hin verabschiedet der Glenburgie sich mit Datteln und noch etwas braunem Zucker, Milchkaffee und feiner dunklen Schokolade. 

Das Wichtigste in Kürze

  • 12 Jahre Reifezeit in einem Sherry Butt haben diesem Glenburgie reichlich köstliche Aromen von Früchten und Schokolade mitgeben können.
  • Non-Chillfiltered und Natural Colour: Der Abfüller Signatory liefert wie immer Top-Qualität und Whisky in seiner natürlichsten Form.
  • Cask Strength: Der Whisky wurde mit intensiver Fassstärke bei 64% Vol. in die Flasche gebracht. Passen Sie den Malt auf Ihre persönliche, bevorzugte Trinkstärke an!
  • Sherry Butt: Dieser Fasstyp sorgt für das würzige Aroma und die vollen Fruchtnoten dieses Whiskys.
  • Single Cask: Abgefüllt wurde ein einzelnes Sherry-Fass mit der Nummer 900076. Die Abfüllung ist daher streng limitiert.

Beschreibung

Ein 12-jähriger Glenburgie Single Malt Whisky aus der beschaulichen Speyside. Mit kräftiger Fasswürze, fruchtigen Aromen und einem intensiven Mundgefühl, bekommen Sie bei dieser Abfüllung von Signatory Vintage einen fassstarken Speyside Malt mit solider Altersangabe. Ohne viel Schnick-Schnack erhalten Sie hier einen handwerklich überzeugenden Single Malt mit tollem Preis-Leistungs-Verhältnis.

Der Whisky lagerte die gesamte Reifeperiode in einem einzelnen wohlgewählten Sherry Butt. Dass dieses Sherryfass sehr aktiv war, sieht man nicht nur anhand der satten Farbe dieses Whiskys. Die Aromen sind nicht minder kräftig. So ist das Aroma von Marmelade und Trockenfrüchten bestimmt und am Gaumen hat man, neben einem deutlich trockenen Eichenholzeinschlag, auch klassisch süße Fruchtnoten, die von Datteln bis Rosinen reichen. 

Der vorliegende Single Malt Whisky ist, da es sich um eine Einzelfassabfüllung handelt, natürlich limitiert. Es wurden nur 609 Flaschen abgefüllt. Unabhängige Abfüller wie Signatory erlauben es uns einen unverfälschten Blick auf solche Geheimtipp-Brennereien wie Glenburgie zu werden. Die Destillerie zwischen den Speyside Örtchen Forres und Elgin produziert sonst vorwiegend Malt Whisky für den beliebten Ballentines Blended Scotch Whisky. So verschwindet der Großteil dieses exquisiten Malts sonst im Blend. Hier haben Sie die Möglichkeit, Glenburgie als hochwertigen Single Malt in natürlicher Fassstärke zu kosten. 

Zum Abfüller Signatory

Signatory Vintage ist einer der beliebtesten unabhängigen Abfüller für Scotch Whisky auf dem deutschen Markt. Der Abfüller aus dem beschaulichen Städtchen Pitlochry, dem auch die Edradour Brennerei gehört, füllt seine Single Malt Whiskys in unterschiedlichen Serien ab. Darunter die Un-Chillfiltered Collection (bei der auf die Kühlfiltration verzichtet wird) und die Cask Strength Collection (in dieser werden die Whiskys in Fassstärke abgefüllt). Besonders exklusiv ist die Signatory Rare Cask Reihe. Signatory füllt in der Regel Single Casks oder kleine Batches aus maximal 2-3 Fässern ab. Der Abfüller ist so authentisch wie seine Whiskys. Naturbelassen, von hoher Qualität und fair bepreist. Man verzichtet auf teures Marketing und setzt stattdessen auf guten Whisky.

Ein fruchtig intensiver Glenburgie aus dem Sherry Butt. Jetzt zugreifen!

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Speyside
Brennerei/Marke Glenburgie
Abfüller Signatory
Inverkehrbringer Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd. Pitlochry PH16 5JP/GB
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Nicht rauchig
Allergene Keine
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 64,0%
Fasstyp Sherry
Alter 12 Jahre
Jahrgang 2007
Fassnummer 900076
Destillationsdatum 06.06.2007
Abfülldatum 23.09.2019
Anzahl Flaschen 609

Brennerei

Glenburgie (Speyside)

Die Whiskybrennerei Glenburgie liegt in der Nähe von Forres in der Whiskyregion Speyside. Glenburgie ist ein fruchtiger Whisky mit einer deutlichen Kräuternote. Der Körper der Single Malts ist traditionell ölig. Der Großteil der Produktion landet im Ballentine's Blended Scotch. Single Malts sind hin und wieder verfügbar, oft aber auch bei unabhängigen Abfüllern. 

Hausstil: Ölig, sehr fruchtig und leicht kräutrig.

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Bildnachweis: Glenburgie Distillery

Unabhängiger Abfüller: Signatory

Signatory ist einer der profiliertesten unabhängigen Abfüller schottischen Whiskys. Der Independent Bottler mit Sitz in den Highlands, dem auch die Edradour Distillery gehört, hat sich auf den Ankauf und das Abfüllen von Scotch Whisky spezialisiert. Oft handelt es sich dabei um Single Malts, die sonst eher in Blends wandern und somit sonst nicht für Genießer zugänglich sind. Aber auch Fässer von inzwischen geschlossenen Destillerien schlummern im Fasslager von Signatory. Whiskys von Signatory bieten ehrlichen Scotchgenuss und sind besonders für fortgeschrittene Whiskyfreunde eine gute Möglichkeit, den Charakter einzelner Brennereien weiter zu erkunden. Die Un-Chillfiltered Collection von Signatory wird stets ohne Kühlfilterung abgefüllt, die Cask Strength Collection zusätzlich in Fassstärke.

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Bildnachweis: Signatory

Region

Die Highlands

Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

Speyside:

In dieser Region der schottischen Highlands, im Nord-Osten Schottlands, befinden sich fast die Hälfte der über 120 produzierenden Whisky-Destillerien. So wird in der Speyside ein Großteil des schottischen Single Malt Whiskys produziert. Die meisten Speyside-Whiskys sind sehr fruchtig bis blumig im Charakter und haben nur sehr selten rauchige Aromen. Ausnahmen bestätigen natürlich auch hier die Regel. Die Speyside wird auch „das goldene Dreieck“ der Whiskyindustrie genannt, da sich das Gebiet von Forres entlang der Küste bis etwa nach Cullen und hinunter nach Tomintoul erstreckt. 

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