Glencadam 10 Jahre (Miniatur)

Aroma: Feine Zitrusnoten, kräftige Gewürze und leichtes Eichenholz.

Geschmack: Sehr ausgewogen mit feinen Zitrusnoten, Eichenholz und einer fruchtigen Süße.

Nachklang: Lang und sanft.

Dieser Whisky kommt von Glencadam aus Schottland. Genauer gesagt kommt der Whisky aus den Highlands. Whiskys aus den Highlands gelten gemeinhin als würzig, schwer und komplex.

Das macht den Whisky aus

Bei dem Glencadam handelt es sich um einen Whisky, der nicht rauchig ist. Der Whisky wurde mit 46,0% Vol. abgefüllt. So kommen die Aromen erst richtig zur Geltung. Dieser Glencadam bekennt Farbe, denn hier wurde nicht nachgeholfen – der satte Farbton kam ganz natürlich über die Fassreifung. Ein weiterer Punkt, an dem Sie die Qualität eines Whiskys festmachen können: Wenn auf Kältefiltration verzichtet wurde – so wie hier. Die Reifezeit betrug solide 10 Jahre. Damit hatte der Whisky genug Zeit, ein vielfältiges Aroma zu entwickeln.

So servieren Sie den Whisky am besten

Auch günstigere Single Malts wie diesen Glencadam sollte man pur genießen. Doch dieser Whisky macht sich auch gut in einem Cocktail wie dem White Boulevadier.

Glencadam, Highlands

In den östlichen Highlands liegt die Brennerei Glencadam am Ortsrande von Brechin. Dort brennt sie still und heimlich schon seit 1825 Whisky. Eigentlich verwunderlich, dass diese Highland Brennerei erst langsam an Bekanntheit gewinnt. Ein kleiner "Hidden Gem" wie die Schotten sagen würden. 

Hausstil: Glencadam ist sehr sahnig und cremig mit einem Hang zu fruchtigen Aromen von Waldbeeren.

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