Günstige Gelegenheit für Rotweinfans

Aroma: Süßer Duft von dunklen Kirschen, Marzipan und weißem Nougat mit Früchten. Pistazien und Backgewürze setzen Akzente.

Geschmack: Verschiedene rote Früchte und kandierter Ingwer führen zu Lakritz mit Erdbeeren, Eichenwürze, karamellisierten Zitrusschalen und Kakao.

Nachklang: Warmer Cappuccino, dunkle Schokolade, Sauerkirschen und Himbeerkonfitüre bilden mit etwas Eichenwürze einen anhaltenden Abgang.

Lassen Sie sich mit dem Glencadam Riserva di Amarone - Amarone Wine Cask Finish auf eine wunderbare Geschmacksreise nach Italien entführen.

Nachdem der Whisky in Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche lagerte, erhielt er eine Nachreifung in kostbaren Amarone Rotweinfässern aus der Region Valpolicella nordwestlich von Verona. Während die Bourbonfässer für reichlich Karamell, Marzipan und Zitrusnoten in dem Single Malt gesorgt haben, lieferte das Finish unter anderem würzige Aromen von Kakao, Lakritz und trockener Eiche. Im Vordergrund steht aber ganz klar der fruchtige Geschmack nach Waldbeeren, Kirschen und kandiertem Ingwer. Dabei verleihen die ideale Trinkstärke von 46% Vol. und der Verzicht auf Kühlfilterung ausreichend Intensität für anhaltende Genussmomente. Die schöne Farbe des Glencadam stammt allein aus der Fassreifung und mag ebenso zu begeistern.

Amarone gehört neben einigen anderen Sorten zu den Königen der italienischen Rotweine und ist von der Herstellung bis zum Geschmack einzigartig. Vor dem Pressen der Trauben werden diese erst in einem langwierigen Prozess sorgfältig getrocknet - meist in speziellen Holzgestellen oder auf Strohmatten. Durch die Verdunstung eines Großteils des Wassers konzentrieren sich der Fruchtzucker und die weiteren Bestandteile in den Früchten ganz erheblich. Das aufwendige Verfahren und die wesentlich größere Menge an benötigten Trauben erklären den vergleichsweise hohen Preis für diese edlen Weine.

Gönnen Sie sich jetzt diese verlockende Verbindung von köstlichem Highland Single Malt und exklusiven Rotweinfässern zu einem fairen Preis.

Glencadam, Highlands

In den östlichen Highlands liegt die Brennerei Glencadam am Ortsrande von Brechin. Dort brennt sie still und heimlich schon seit 1825 Whisky. Eigentlich verwunderlich, dass diese Highland Brennerei erst langsam an Bekanntheit gewinnt. Ein kleiner "Hidden Gem" wie die Schotten sagen würden. 

Hausstil: Glencadam ist sehr sahnig und cremig mit einem Hang zu fruchtigen Aromen von Waldbeeren.

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