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Glenfarclas 1988/2016 Christmas Edition Oloroso Sherry Casks

Whiskytradition zum Weihnachtsfest. Entdecken Sie die spannende Welt des Whiskys mit diesem Weihnachts-Malt.

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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46,0% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes - Glenfarclas 1988/2016 Christmas Edition Oloroso Sherry Casks

Aroma: Klassische Trockenfruchtaromen wie Rosinen und Datteln und auch die klbrige Süße der Datteln kommt zum Vorschein. Getragen werden die fruchtig-süßen Komonenten auf dunkler Schokolade und besonders alten Eichenholzscheiten.

Geschmack: Getrocknete Pflaumen und eingelegte Kirschen kämpfen mit Piment, Nelkengewürz und Zimt um unsere Aufmerksamkeit. Die Zartbitterschokolade wartet geduldig auf ihren Auftritt und belohnt uns mit voluminösem langsamentfaltenden Geschmack.

Nachklang: Langanhaltend und trockener als am Gaumen mit vielen Tanninen.

Glenfarclas 1988/2016 Christmas Edition Oloroso Sherry Casks Beschreibung

Alle Jahre wieder kommt das Christuskind und genauso beständig bringt Glenfarclas auch zum Weihnachtsfest im Jahr 2016 seinen beliebten Christmas Malt heraus. Die Abfüllung kommt, in guter Glenfarclas Manier, aus einer Reihe von Oloroso Sherryfässern und kann mit feinen Fruchtnoten und herber Eichenwürze punkten. Dieser Glenfarclas ist noch mit ach und krach ein Kind der 80er und wurde mehr als 27 Jahre danach auf einige wenige Flaschen gezogen ( der Anteil der Engel...). Bei dem Christmas Malt handelt es sich um eine limitierte Sonderedition. Der Whisky wurde mit 46.0% Vol. abgefüllt und kommt naturbelassen in die Flasche ohne artifizielle Farbe oder Kältefilterung. Das volle Aroma des sherrybetonten Single Malt Whiskys kann man hier ungeschönt genießen.

Whiskytradition zum Weihnachtsfest. Entdecken Sie die spannende Welt des Whiskys mit diesem Weihnachts-Malt.

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Speyside
Brennerei/Marke Glenfarclas
Abfüller Eigentümer-Abfüllung
Inverkehrbringer Glenfarclas Distillery Ballindalloch Banffshire AB37 9BD/G
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Nicht rauchig
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 46,0%
Fasstyp Sherry, Oloroso
Alter 27 Jahre
Jahrgang 1988
Destillationsdatum Dezember 1988
Abfülldatum November 2016

Die Brennerei ⇑ nach oben

Glenfarclas (Highlands, Speyside)

Nur eine Meile von der Spey entfernt, dem Fluss, der der Whisky-Region Speyside ihren Namen verleiht, liegt die Glenfarclas Destillerie. Heidebewachsene Hänge im Rücken von Glenfarclas führen hinauf zum Ben Rinnes, von wo die Brennerei auch ihr klares Wasser bezieht.

Die Brennerei Glenfarclas („Tal des grünen Grases“) befindet sich seit 1865 im Besitz der Familie J. & C. Grant. Als eine der letzten verbliebenen schottischen Brennereien ist Glenfarclas heute in der sechsten Generation ein unabhängiger Familienbetrieb. Glenfarclas hat sich den Single Malts aus dem Sherryfass verschrieben. Die Whiskys gehören zur absoluten Spitzenklasse in der Speyside mit ausgezeichnetem Preis-Leistungs-Verhältnis. 

Hausstil: Süß-malzig, würzig und sehr fruchtig durch den starken Sherryfasseinfluss. Als Digestif genießen.

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Bildnachweis: Glenfarclas Distillery

Die Region ⇑ nach oben

Die Highlands

Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

Speyside:

In dieser Region der schottischen Highlands, im Nord-Osten Schottlands, befinden sich fast die Hälfte der über 120 produzierenden Whisky-Destillerien. So wird in der Speyside ein Großteil des schottischen Single Malt Whiskys produziert. Die meisten Speyside-Whiskys sind sehr fruchtig bis blumig im Charakter und haben nur sehr selten rauchige Aromen. Ausnahmen bestätigen natürlich auch hier die Regel. Die Speyside wird auch „das goldene Dreieck“ der Whiskyindustrie genannt, da sich das Gebiet von Forres entlang der Küste bis etwa nach Cullen und hinunter nach Tomintoul erstreckt. 

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