Köstliche Einstimmung auf die kalte Jahreszeit

Aroma: Herrliche Sherrynoten steigen Ihnen intensiv in die Nase. Dahinter süße Malzaromen, Kräuterbonbons, saftige Äpfel und Johannisbeeren.

Geschmack: Süße Malzbonbons spielen mit Datteln und roten Früchten. Dahinter Stollenkonfekt, Edelbitterschokolade mit geriebener Orangenschale sowie weihnachtliche Gewürze.

Nachklang: Vollmundig mit viel Sherry.

Erleben Sie den vollmundigen und allein für Deutschland abgefüllten Genuss aus der Traditionsbrennerei Glenfarclas.

Mit einer Vielzahl an Aromen von süßen Früchten, Dörrobst, kräuterigen Bonbons, geröstetem Malz, dunklen Beeren und einer Handvoll verschiedener Nüsse steigt der einzigartige Duft aus Ihrem Glas. Wild und anmutig zugleich, offenbart er im Geschmack intensive Noten von Backpflaumen, getrockneten Feigen, süßen Datteln und Rosinen. Mit feinherber Orangen-Schokolade, frischen Nüssen und winterlichen Gewürzen wie Zimt, Muskat und Anis zeigt er auch sein würziges Temperament. Harmonisch und ausgewogen klingt er noch lange nach.

Der Glenfarclas 2011/2022 Oloroso Sherry Cask Germany exclusive stammt aus der unabhängigen Brennerei Glenfarclas. Diese wird seit sechs Generationen von der Familie Grant geführt und befindet sich in der malerischen Speyside, welche wiederum zu den schottischen Highlands gehört. Für 9 lange Jahre reifte dieser fantastische Single Malt ausschließlich in Fässern aus Jerez/Spanien und konnte in dieser Zeit all die herrlichen Aromen aufnehmen, die die Oloroso Sherryfässer zu bieten hatten. Abgefüllt wurde der Single Malt schließlich mit kräftigen 46% Vol. Alkohol und ganz ohne Farbstoff. Auch auf eine Kühlfilterung wurde zugunsten des Erhalts der Aromen und des unverfälschten Geschmacks verzichtet.

Ein Single Malt Whisky, wie man ihn sich nach einem langen Winterspaziergang in der Kälte oder zu einem schönen Buch nicht besser wünschen könnte.

Glenfarclas (Highlands, Speyside)

Nur eine Meile vom Spey entfernt, dem Fluss, der der Whisky-Region Speyside ihren Namen verleiht, liegt die Glenfarclas Destillerie. Heidebewachsene Hänge im Rücken von Glenfarclas führen hinauf zum Ben Rinnes, von wo die Brennerei auch ihr klares Wasser bezieht.

Die Brennerei Glenfarclas („Tal des grünen Grases“) befindet sich seit 1865 im Besitz der Familie J. & C. Grant. Als eine der letzten verbliebenen schottischen Brennereien ist Glenfarclas heute in der sechsten Generation ein unabhängiger Familienbetrieb. Glenfarclas hat sich den Single Malts aus dem Sherryfass verschrieben. Die Whiskys gehören zur absoluten Spitzenklasse in der Speyside mit ausgezeichnetem Preis-Leistungs-Verhältnis. 

Hausstil: Süß-malzig, würzig und sehr fruchtig durch den starken Sherryfasseinfluss. Als Digestif genießen.

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