Hellyers Road 22 Jahre American Oak 1st Fill Bourbon Barrel #4082.07 Collection Anthology

Aroma: Reife Vanille und süßes Karamell dominieren, begleitet von cremiger Sahnebonbon-Note. Im Hintergrund zeigt sich dezente Eichenwürze mit einem Hauch von weichem Holzrauch und einer salzigen Nuance.

Geschmack: Süßlich-cremig mit Vanille und Karamell, unterlegt von einer milden, erdigen Rauchnote. Leicht ölige Textur mit zurückhaltender Würze und einem Anflug von gerösteter Eiche.

Nachklang: Langanhaltend süß mit Vanille und Karamell, während sich die Rauchnote sanft auflöst. Trockene Eichenwürze und eine leichte Salzigkeit bleiben subtil präsent.

Es gibt Single Malts, die sich mit dem ersten Schluck vollständig offenbaren, und solche, die sich Schicht für Schicht entfalten – dieser Hellyers Road gehört eindeutig zur zweiten Kategorie. 22 Jahre reifte er in den kühlen, ozeanischen Lüften des Nordwestens Tasmaniens, bis er bereit war, seine Geschichte zu erzählen.

Tasmanische Pioniere und ein seltenes Einzelfass

Hellyers Road zählt seit 1997 zu den Pionieren des australischen Whiskys – und dieser Peated Single Malt aus der exklusiven Collection Anthology ist ein eindrucksvoller Beweis dafür. Im März 2004 destilliert, reifte das Destillat über zwei Jahrzehnte in einem einzigen First Fill Ex-Bourbon Barrel (Fass Nr. 4082.07). Das Ergebnis: eine streng limitierte Abfüllung von nur 175 Flaschen, ungefärbt und Non-Chill-Filtered, direkt in Fassstärke bei kraftvollen 60,9% Vol. abgefüllt. In der klaren Flasche leuchtet das Destillat in einem satten, goldenen Ockerton – präsentiert in einer eleganten weißen Box mit goldenen Akzenten, die den Charakter dieser Abfüllung bereits von außen unterstreicht.

Cremige Tiefe trifft auf dezenten Torfrauch

In der Nase empfangen Sie reife Vanille und süßes Karamell, getragen von einer cremigen Sahnebonbon-Note und einer feinen Eichenwürze. Am Gaumen zeigt sich eine ölige, vollmundige Textur, in der sich die süßlich-cremige Basis mit einem milden, erdigen Holzrauch und einer maritimen Salzigkeit verbindet. Der Nachklang ist lang: Vanille und Karamell klingen nach, während sich die Rauchnuancen sanft auflösen und eine trockene Eichenwürze hinterlassen. Wir empfehlen die Verkostung pur bei Zimmertemperatur – wer möchte, gibt ein paar Tropfen Wasser hinzu, um die Aromen noch weiter zu öffnen.

Sichern Sie sich jetzt eines der 175 Exemplare dieses außergewöhnlichen Tasmaniers – ein Stück Whiskygeschichte vom anderen Ende der Welt.