Highland Park 2014/2026 - 12 Jahre 1st Fill Burgundy Wine Barrique #130/2014 (The Old Friends)

Aroma: Reife rote Früchte und Heidehonig verbinden sich mit Orangenzesten und einer leichten Vanillenote. Im Hintergrund zeigen sich florale Akzente, milde Eichenwürze und ein Hauch von Heidekrautrauch.

Geschmack: Süßlich-malzige Tiefe trifft auf würzige Eichenstruktur mit Pfeffer und Tanninen. Rote Früchte und Trockenobst ergänzen sich mit einer dezenten Zitrusnote.

Nachklang: Langanhaltend, zunächst fruchtig-süß, dann trockener mit Eichenwürze, Pfeffer und einem sanften Rauchton.

Manche Regionen bringen Destillate hervor, die ihre Landschaft förmlich schmecken lassen – die Orkney-Inseln mit ihrem rauen Wind, dem salzigen Meer und der weiten Heide. Dieser Highland Park trägt all das in sich. Und noch mehr: eine seltene Begegnung mit burgundischer Eleganz, die ihn zu etwas ganz Besonderem macht.

Ein Fass, das Geschichten schreibt

Zwölf Jahre lang reifte dieser Single Malt aus der Highland Park Distillery in einem 1st Fill Burgundy Wine Barrique – einem Fass, das zuvor nur Rotwein beherbergte und nun seine ganze Aromenfülle an den Whisky weitergibt. Das Ergebnis ist ein honigfarbenes Destillat mit einer einzigartigen Balance: reife rote Früchte und Heidehonig mischen sich mit Orangenzesten, floralen Noten und einem Hauch von Heidekrautrauch. Am Gaumen entfaltet sich eine würzig-süße Komplexität mit malziger Süße, Pfeffer, Tanninen und Trockenobst. Mit 54,6 % Vol. bringt er Kraft und Struktur mit – nicht kühlgefiltert und ohne Farbstoff, genau so, wie er aus dem Fass kam.

Ein Whisky für besondere Momente

Nur 306 Flaschen dieser limitierten Abfüllung wurden im August 2026 abgefüllt. Das cremefarbene Label mit der charmanten Illustration von Aladdin und dem Dschinni macht jede Flasche zu einem kleinen Kunstwerk. Probieren Sie diesen Whisky pur oder mit einem Tropfen Wasser, um seine Aromen noch intensiver zu erleben. Perfekt für alle, die kraftvolle, fruchtbetonte Single Malts mit Tiefe und Charakter schätzen – und die wissen, dass gute Dinge selten sind.

Schenken Sie sich oder einem besonderen Menschen eine dieser Flaschen – bevor sie Geschichte wird.

Highland Park (Islands, Orkney)

Highland Park ist eine der nördlichsten Whisky-Brennereien Schottlands. Sie liegt nahe Kirkwall, der Hauptstadt der sturmgepeitschten Orkney Inseln. Als eine der wenigen schottischen Brennereien hat Highland Park noch eigene Mälzböden und darrt einen Teil des Malzes im eigenen Kiln. Dort kommt der lokale Torf aus dem Hobbister Moor zum Einsatz. Man sagt dem Orkney-Torf besondere aromatische Eigenschaften von Heidekraut nach, die sich im Whisky wiederfinden.

Highland Park gilt als einer der besten Allrounder unter den Malt Whiskys und verbindet einen klaren Insel-Charakter mit allen guten Elementen eines klassischen Single Malts.

Hausstil: Aromatisch, leicht rauchig, kräutrig und oft mit Sherry-Einfluss. Gerne zum Dessert oder zur Zigarre.

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