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Tasting Notes - Highland Park Harald
Aroma: Weiche Vanillenoten werden von angenehm würzigen Sandelholznoten, erdigem Torfrauch und zitrusfrischem Ingwer begleitet.
Geschmack: Biskuitboden mit frischen Erdbeeren. Muskatnuss und Anis setzen interessante Akzente.
Nachklang: Komplex und würzig mit ein paar getrockneten Orangenschalen.
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Highland Park Harald Beschreibung
Der Highland Park Harald ist ein Single Malt Whisky aus Schottland, von der Brennerei Highland Park. Die Brennerei liegt auf einer der Orkney Inseln. Dieser Single Malt war ursprünglich für den Travel Retail gedacht. Er ist Teil der Warrior Reihe von Highland Park. Der für diese Abfüllung verwendete Malt stammt sowohl aus ehemaligen spanischen Sherryfässern als auch zu einem größeren Teil ehemaligen Bourbonfässern. Auch bei dieser Ausgabe handelt es sich um einen angenehm rauchigen Scotch.
Wallendes Haar in der Seebrise: Dieser komplexe Single Malt ohne Altersangabe ist benannt nach dem Wikingerkönig Harald Hårfagre auch bekannt als Harald "Schönhaar".
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Fakten
Zusatzinformation
Herkunftsland Schottland Region Inseln Brennerei/Marke Highland Park Abfüller Eigentümer-Abfüllung Inverkehrbringer Highland Park Distillery Holm Road Kirkwall Orkney KW15 1SU/GB Produkt Kategorie Whisky Typ Single Malt Rauch Rauchig Farbstoff Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung Kühlgefiltert Alkoholgehalt 40,0% Fasstyp Ex-Bourbon, Sherry -
Die Brennerei ⇑ nach oben
Highland Park (Islands, Orkney)
Foto: Colin Kinnear, via geograph.org.uk, (CC BY-SA 2.0)Highland Park ist die einzige Brennerei, die der Edrington Group auf den Inseln geblieben ist. Mit dem Verkauf von Bunnahabhain hatte man sich für die Qualitäten Orkneys entschieden und wollte sie den in Mode gekommenen Whiskys von der Insel Islay entgegensetzen. Die Noten des lokalen Torfs, die Schönheit der Mälzerei und ganz besondere Brennblasen finden sich nur hier.
Als einer der besten Allrounder unter den Malt Whiskys (» Was ist Whisky?) verbindet Highland Park einen klaren Insel-Charakter mit allen guten Elementen eines klassischen Single Malt: eine gewisse Rauchig- und Malzigkeit, runde Geschmeidigkeit und viele Aromen. Mit großem Interesse verfolgen Whisky-Enthusiasten auf der ganzen Welt die Entwicklung dieser schönen Brennerei.
Hausstil: Rauchig und aromatisch. Gerne zum Dessert oder zur Zigarre.
» Mehr zu Highland Park Whisky
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Die Region ⇑ nach oben
Die Inseln
Der Begriff „Islands“, also „Inseln“, bezeichnet die Inseln im Westen und Norden von Schottland. Mit ihren acht Destillerien ist Islay die wichtigste ihrer Art und mit Ausnahme Orkneys, besitzen die übrigen Inseln jeweils nur eine einzige Destille.
Orkney:
Foto: Kevin George / Shutterstock.comMit der Highland Park Destille beherbergt Orkney die derzeit nördlichste Brennerei Schottlands. Ein hervorragender Allrounder, der mit seinen torfigen und rauchigen Noten zu einem der ganz Großen gehört. Doch auch die etwas salzigeren Whiskys der Scapa Destillerie haben viele Freunde.
» Mehr zur Orkney Inseln
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