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Highland Park Harald

Wallendes Haar in der Seebrise: Dieser komplexe Single Malt ohne Altersangabe ist benannt nach dem Wikingerkönig Harald Hårfagre auch bekannt als Harald "Schönhaar".
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Tasting Notes

Aroma: Weiche Vanillenoten werden von angenehm würzigen Sandelholznoten, erdigem  Torfrauch und zitrusfrischem Ingwer begleitet.

Geschmack: Biskuitboden mit frischen Erdbeeren. Muskatnuss und Anis setzen interessante Akzente.

Nachklang: Komplex und würzig mit ein paar getrockneten Orangenschalen.

Beschreibung

Der Highland Park Harald ist ein Single Malt Whisky aus Schottland, von der Brennerei Highland Park. Die Brennerei liegt auf einer der Orkney Inseln. Dieser Single Malt war ursprünglich für den Travel Retail gedacht. Er ist Teil der Warrior Reihe von Highland Park. Der für diese Abfüllung verwendete Malt stammt sowohl aus ehemaligen spanischen Sherryfässern als auch zu einem größeren Teil ehemaligen Bourbonfässern. Auch bei dieser Ausgabe handelt es sich um einen angenehm rauchigen Scotch.

Wallendes Haar in der Seebrise: Dieser komplexe Single Malt ohne Altersangabe ist benannt nach dem Wikingerkönig Harald Hårfagre auch bekannt als Harald "Schönhaar".

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Inseln
Brennerei/Marke Highland Park
Abfüller Eigentümer-Abfüllung
Inverkehrbringer Highland Park Distillery Holm Road Kirkwall Orkney KW15 1SU/GB
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Rauchig
Allergene Keine
Farbstoff Ohne Farbstoff
Alkoholgehalt 40,0%
Fasstyp Ex-Bourbon, Sherry

Brennerei

Highland Park (Islands, Orkney)

Highland Park ist eine der nördlichsten Whisky-Brennereien Schottlands. Sie liegt nahe Kirkwall, der Hauptstadt der sturmgepeitschten Orkney Inseln. Als eine der wenigen schottischen Brennereien hat Highland Park noch eigene Mälzböden und darrt einen Teil des Malzes im eigenen Kiln. Dort kommt der lokale Torf aus dem Hobbister Moor zum Einsatz. Man sagt dem Orkney-Torf besondere aromatische Eigenschaften von Heidekraut nach, die sich im Whisky wiederfinden.

Highland Park gilt als einer der besten Allrounder unter den Malt Whiskys und verbindet einen klaren Insel-Charakter mit allen guten Elementen eines klassischen Single Malts.

Hausstil: Aromatisch, leicht rauchig, kräutrig und oft mit Sherry-Einfluss. Gerne zum Dessert oder zur Zigarre.

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Bildnachweis: Highland Park Distillery

Region

Die Inseln

Die Region "Inseln" bezeichnet die verschiedenen Inseln im Westen und Norden von Schottland. Aufgrund seiner Beliebtheit wird die Insel Islay seperat aufgeführt.

Orkney:

Mit der Highland Park Destille beherbergt Orkney die derzeit nördlichste Brennerei Schottlands. Ein hervorragender Allrounder, der mit seinen torfigen und rauchigen Noten zu einem der ganz Großen gehört. Doch auch die etwas salzigeren Whiskys der Scapa Destillerie haben viele Freunde.

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