Holyrood Noir Premier Cru Yeast

Aroma: Eröffnet wird mit verführerischen Aromen von Tarte Tatin, Toffee und Butterscotch, begleitet von reifer Birne und einer zarten Vanillenote.

Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich eine cremige Textur mit Butterscotch, reifer Birne und einer Prise Salz-Karamell, untermalt von buttrigem Blätterteig und saftigem Apfel.

Nachklang: Der Nachklang ist lang und sanft, mit Noten von Himbeere, warmer Vanille und buttrigen Croissant-Noten.

Sie suchen einen Whisky, der die Grenzen des Gewöhnlichen sprengt? Dieser Holyrood Noir Premier Cru Yeast aus der schottischen Lowland-Region vereint innovative Hefetechnologie mit traditioneller Whisky-Kunst. Die Edinburgher Destillerie wagte ein faszinierendes Experiment: französische Premier-Cru-Weinhefe trifft auf schottisches Malz und erschafft dabei ein völlig neues Geschmackserlebnis.

Französische Finesse trifft schottische Tradition

Die bernsteinfarbene Spirituose entführt Sie direkt in eine französische Patisserie. Tarte Tatin, Butterscotch und reife Birne dominieren das Aromaprofil, während sich am Gaumen eine cremige Textur mit Salz-Karamell-Noten entfaltet. Das elegante schwarze Label mit blauen Akzenten unterstreicht den innovativen Charakter dieser besonderen Abfüllung. Mit 47,2% Alkoholgehalt und ohne künstliche Farbstoffe oder Kühlfiltration bleibt der ursprüngliche Charakter vollständig erhalten.

Ein Unikat für Entdecker

Als Teil der exklusiven Holyrood Noir Trilogie erzählt dieser Whisky die Geschichte einer besonderen Verbindung zwischen französischer Weinhefe und schottischem Malt. Die anschließende Reifung in Weinfässern aus erstklassigen Weinbergen vollendet dieses außergewöhnliche Geschmacksprofil. Der lange, ausgewogene Nachklang mit Himbeere und warmer Vanille macht jeden Schluck zu einem besonderen Erlebnis. Diese limitierte Abfüllung von 2025 richtet sich an neugierige Whisky-Liebhaber, die neue Geschmackswelten entdecken möchten.

Erleben Sie diese einzigartige Kreation aus Edinburgh und lassen Sie sich von der gelungenen Harmonie zwischen Innovation und Tradition begeistern!