Inchmurrin 1996/2025 - 28 Jahre 2nd Fill Butt (Thompson Bros.)

Aroma: Datteln, Marzipan und Pflaumenpüree treffen auf BBQ-Noten und Leder. Dazu gesellen sich Anklänge von Pilzen, Wachs und Kupfer. Dahinter zeigt sich eine hellere Seite mit Stachelbeere, Apfelessig und frisches Marzipan.

Geschmack: Erdig und kräftig, mit einem ungewöhnlichen Sherry-Einfluss - vielleicht Amontillado? Dazu Haselnuss, würziger Tabak und ledrige Tiefe. Während eine oxidative Note an Madeirawein erinnert verleihen Kiefernharz und Bienenwachs eine großartige Struktur. Mit Wasser mehr Süße mit Karamell, kandiertem Ingwer und einigen Kräuternuancen.

Nachklang: Lang, ölig und wachsartig. Wasser verleiht ihm eine trockenere Note, wobei Haselnüsse für einen letzten, fulminanten Schlussakzent wiederkehren.

Sie suchen einen Whisky, der die Handschrift vergangener Jahrzehnte trägt? Dieser Inchmurrin von 1996 verkörpert genau das – ungezähmte Kraft und authentischen Charakter aus einer Zeit, als Whisky noch Ecken und Kanten haben durfte. 28 Jahre ruhte er im 2nd Fill Butt und entwickelte dabei eine außergewöhnliche Aromenvielfalt, die Thompson Bros. mit 53,3% Vol. ungefiltert in die Flasche brachte.

Ein Meisterwerk der Reifung aus den schottischen Highlands

Die Loch Lomond Distillery schuf 1996 einen Spirit, der heute als wahres Sammlerstück gilt. Das kupferfarbene Gold im Glas offenbart sofort seine intensive Persönlichkeit: Datteln und Marzipan verschmelzen mit BBQ-Noten und Leder, während sich dahinter frische Stachelbeere und Apfelessig zeigen. Am Gaumen entfaltet sich eine erdige Kraft mit ungewöhnlichem Sherry-Einfluss – möglicherweise Amontillado – begleitet von Haselnuss, würzigem Tabak und oxidativen Madeira-Noten. Kiefernharz und Bienenwachs verleihen dem Whisky seine großartige Struktur.

Exklusive Rarität von Thompson Bros. aus Dornoch

Mit nur 368 Flaschen weltweit ist dieser Single Malt eine echte Rarität. Die Thompson Brothers aus Dornoch, Sutherland, haben sich der authentischen Abfüllung verschrieben – ohne Kühlfiltration und mit natürlicher Farbe. Das ungewöhnliche Label-Design unterstreicht den unkonventionellen Charakter dieser Abfüllung. Der lange, ölige Nachklang mit wachsartigen Noten und wiederkehrenden Haselnüssen macht jeden Schluck zu einem unvergesslichen Erlebnis. Genießen Sie ihn pur oder mit einem Tropfen Wasser, um die verborgenen Karamell- und Ingwernuancen zu entdecken.

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