Isle of Jura 1992/2020 - 28 Jahre Bourbon Barrel No. 2509 (Signatory Cask Strength Collection)

Dieser Whisky kommt von Isle of Jura aus Schottland. Genauer gesagt kommt der Whisky aus Islands.

Und so kommt dieser Whisky zu seinem guten Geschmack

Der Hauptbestandteil des Whiskys ist Gerstenmalz. Der Whisky wurde mit fulminanten 49,7% Vol. abgefüllt. So entfalten die Aromen hier ihre ganze Kraft. Wie man es bei einer Bourbonfassreifung erwartet, finden sich hier durchaus Vanille- und Karamellaromen. Hier wurde nicht nachgeholfen. Die Farbe kam lediglich über die Fassreifung zustande. Ein weiterer Punkt, an dem Sie die Qualität eines Whiskys festmachen können: Wenn auf Kältefiltration verzichtet wurde – so wie hier. Wie man hier erkennt ist 1992 ein guter Jahrgang gewesen. Abgefüllt wurde er 2020. Die Reifezeit betrug somit wahnsinnige 28 Jahre. Das fortgeschrittene Alter zeigt sich in einem äußerst komplexen Zusammenspiel aus einer Fülle an Aromen. Es ist das reinste Vergnügen diesen feinen Tropfen zu verkosten. Dieser Whisky kommt nicht direkt von Isle of Jura, sondern wurde vom unabhängigen Abfüller Signatory Vintage herausgebracht. Hier haben Sie eine vielleicht auch ehrlichere Antwort darauf, was Isle of Jura Whisky wirklich ausmacht. Da hier nur ein Fass abgefüllt wurde, ist die Anzahl der Flaschen stark limitiert. Von dieser Abfüllung gibt es nur 103 Flaschen. Bei so einer geringen Menge sollten Sie lieber gleich zuschlagen. Überzeugen Sie sich selbst von der gehobenen Qualität des Fasses mit der Nummer 2509.

So servieren Sie den Whisky am besten

Genießen Sie diesen edlen Geist am besten pur.