Rauchige Frucht aus dem Bordeauxfass

Aroma: Reife Erdbeeren und dunkle Kirschen treffen auf würzigen Holzrauch. Dahinter entfalten sich Brombeeren, Pflaumen und ein Hauch Früchtekuchen, begleitet von aromatischem Pfeffer und einer salziger Meeresbrise.

Geschmack: Reichhaltig und mit öliger Textur legen sich eingekochte rote Beeren, Sultaninen und ein Anflug sonnengetrockneter Feigen auf die Zunge. Etwas Zimt, Eichenwürze und dichter Torfrauch verleihen kräftige Tiefe.

Nachklang: Lang und anhaltend, getragen von süßem Rauch und Holzkohle. Pikante Gewürze und Vanille klingen aus, während gereifte Frucht und ein trockener Tanninhauch nachhallen.

Nur alle zwei Jahre wählt die Isle of Raasay Distillery einzelne Fässer für die Na Sia Single Cask Series aus. Dieser getorfte Single Malt reifte sieben Jahre in einem Bordeaux Rotweinfass und vereint dunkle Beeren, trockene Tannine und würzigen Rauch im Glas. 

Inselmalt mit Tiefe aus dem Rotweinfass

Der Whisky von der kleinen Insel Raasay zeigt auf der Zunge eine vollmundige und ölige Struktur. In Ihrem Nosingglas offenbaren sich reife Erdbeeren, Kirschen und Brombeeren, unterlegt von Holzrauch und salzigen Nuancen. Am Gaumen wird der Rauch noch dichter und es gesellen sich rote Beeren, Trockenfrüchte, Gewürze und kräftige Eiche dazu. Der Abgang ist lang und geprägt von fruchtig-süßen Torfnoten, Vanille und trockenen Tanninen. Mit 59,3% Vol., ohne Farbstoff und nicht kühlgefiltert entfaltet er seine volle Aromenvielfalt, pur oder mit einigen Tropfen Wasser.

Eine von sechs Fassarten im Fokus

Na Sia ist gälisch und heißt „die Sechs”. So viele Fassarten stecken im regulären Isle of Raasay Single Malt des Kernsortiments: getorftes und ungetorftes Destillat aus Rye Whiskey-, Chinkapin Eichen- und Bordeaux Rotweinfässern. Diese Abfüllung hebt eine dieser sechs Stimmen hervor und stellt die rauchige Bordeaux-Reifung allein auf die Bühne. Die Ausgabe 2026 trägt den Zusatz Seven Years Evolved und ist damit zwei Jahre länger gereift als die erste Abfüllung der Reihe.

298 nummerierte Flaschen mit strukturierter Oberfläche aus dem Einzelfass 18/792 – sichern Sie sich jetzt Ihr Exemplar dieses getorften Single Malt Scotch Whiskys.