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Geheimtipp

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Die Seele der schottischen Insel Raasay

Isle of Raasay Lightly Peated Batch R-01.1

: Helle Früchte mit süßer Würze, ummantelt von feinem Rauch. Das erwartet Sie beim Batch 01.1 des Insel Shooting Stars Raasay.
  • Core Release: Jetzt den Raasay Signature Whisky kosten!
  • Feiner Rauch: Aus getorftem und ungetorftem Malz.
  • Tolle Gewürze: Aus First Fill Rye Whiskey Fässern.
  • Rote Früchte & Beeren: Dank Bordeaux Rotweinfässern.
  • Natürlicher Genuss: Ungefärbt und nicht kühlgefiltert.
54,99 €
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46,4% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes

Aroma: Feiner Rauch mit Pinienzapfen und angesengter Heide. Dazu kommen, Aprikosen, schwarze Johannisbeeren und Kirschen. Eine frische Brise Seeluft trägt würzige Roggennoten, süße Kräuter sowie fleischige Grillaromen heran.

Geschmack: Öliges und cremiges Mundgefühl, mit Bienenwachs, Karamellcreme und Kräutern. Zimt und schwarzer Pfeffer, kandierter Ingwers sowie schwarze Kirschen kämpfen sich nach vorne. Alles umrahmt von feinem Holzrauch. Dazu Sandelholz und gesalzenes Popcorn.

Nachklang: Angenehm trocken und lang mit einem Hauch von Salz, Lakritz und feinem Rauch.

Beschreibung

Die Raasay Distillery auf der gleichnamigen kleinen schottischen Insel hat mit einem Paukenschlag im Dezember 2020 ihren ersten Whisky auf den Markt gebracht. Das Inaugural Release war schnell vergriffen. Hier ist der Nachfolger, Batch 01.1, des ersten Core Releases der Brennerei. Das Rezept kombiniert getorften und ungetorften Isle of Raasay Single Malt. Dieser reifte zuvor an der Küste der winzigen schottischen Insel in je drei ausgesuchten Fasstypen: First Fill Rye Whiskey Fässern, Virgin Chinkapin Oak Fässern und First Fill Bordeaux Rotweinfässern.

Diese einzigartige Fasskombination verleiht dem Whisky einen eigenen faszinierenden Charakter und eine erstaunliche Aromenfülle. Freuen Sie sich auf Kirschen und Aprikosen, sowie Aromen eines Grillfestes von Rauch und feinen Kräutern. Lakritz und köstliches Salzkaramell machen den Malt zu einem unverwechselbaren Insel Whisky. 

Die Liebe steckt im Detail: Enorm lange Fermentationszeiten von bis zu 118 Stunden sorgen schon vor jedem Fasskontakt für den charakteristischen Geschmack süßer Brombeerfrüchte. Auch die individuelle Flaschenform zeigt, hier entsteht keine Massenwaren, sondern Qualitätswhisky für Genießer und Kenner. Die ungleichmäßige Oberfläche fängt die wilde Schönheit der Insellandschaft und deren geologisches Erbe ein. Der Isle of Raasay Lightly Peated ist weder gefärbt noch kühlgefiltert und wird mit einer idealen Trinkstärke von 46,4% Vol. in die Flasche gebracht. Kosten Sie jetzt diesen spannenden, natürlichen Single Malt von Raasay!

Helle Früchte mit süßer Würze, ummantelt von feinem Rauch. Das erwartet Sie beim Batch 01.1 des Insel Shooting Stars Raasay.

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Islands
Brennerei/Marke Raasay
Abfüller Eigentümer-Abfüllung
Inverkehrbringer Kirsch Import e.K. Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Wenig rauchig
Allergene Keine
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 46,4%
Fasstyp Rye, Weinfass, Bordeaux, Virgin Oak
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