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Isle of Raasay Lightly Peated R-01.2
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Tasting Notes
Aroma: Feiner Rauch mit Pinienzapfen und angesengter Heide. Dazu kommen rote Äpfel, Brombeeren und Kirschen. Eine frische Brise Seeluft trägt würzige Roggennoten, süße Kräuter sowie fleischige Grillaromen heran. Danach kommen kandierte Früchte.
Geschmack: Öliges und cremiges Mundgefühl mit Bienenwachs, Karamellcreme und Kräutern. Zimt, schwarzer Pfeffer und Anis sowie schwarze Kirschen und Rosinen drängen sich nach vorne. Alles umrahmt von feinem Holzrauch. Dazu Heidekraut und gesalzenes Popcorn.
Nachklang: Angenehm trocken und lang mit einem Hauch von Salz, Lakritz und feinem Rauch.
Beschreibung
Der Lightly Peated Batch R-01.2 besitzt einen faszinierenden Charakter und eine erstaunliche Aromenfülle.
Freuen Sie sich auf den Duft von dunklen Früchten, würzigem Getreide und etwas Rauch. Am Gaumen empfangen Sie dann Noten von schwarzen Kirschen und Brombeeren, saftigen Aprikosen, Vanille, Salzkaramell, kandiertem Ingwer, etwas schwarzem Pfeffer, sowie Aromen eines Grillfestes mit zartem Rauch und feinen Kräutern. Das Finish gestaltet sich mittellang, würzig und herrlich ausgewogen. Leckere Fruchtaromen und eine schöne Eichenwürze wechseln sich ab und werden begleitet von einer sanften Meeresbrise. Alles in allem ein wunderbarer und unverwechselbarer Inselwhisky.
Die Rezeptur für dieses Batch sieht eine Kombination folgender Fässer vor: Rye Whiskey, Chinkapin Oak und Bordeaux Red Wine. Diese waren sowohl mit getorftem als auch ungetorftem Destillat der Brennerei belegt und gaben während der Reifezeit ihre schönen Aromen an den Whisky ab. Dabei sorgen auch die enorm langen Fermentationszeiten von bis zu 118 Stunden schon vor jedem Fasskontakt für einen besonderen Fruchtgeschmack.
Auch die individuelle Flaschenform zeigt, hier entsteht keine Massenware, sondern Qualitätswhisky für Genießer und Kenner. Die ungleichmäßige Oberfläche fängt die wilde Schönheit der Insellandschaft und deren geologisches Erbe ein. Der Isle of Raasay Lightly Peated ist weder gefärbt noch kühlgefiltert und wird mit einer kräftigen Trinkstärke von 46,4% Vol. in die Flasche gebracht.
Hergestellt mit Leidenschaft und viel Liebe zum Detail. Kosten Sie jetzt diesen spannenden, natürlichen Single Malt von Raasay!
Fakten
| Marke | Raasay |
|---|---|
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Allergene | Keine |
| Bio | Nein |
| Farbstoff | Nein |
| Farbton | Kupfer |
| Herkunftsland | Schottland |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Produktkategorie | Whisky |
| Fassstärke | Nein |
| Fasstypen | Bordeaux , Rye , Virgin Oak , Wein |
| Region | Islands |
| Brennerei | Isle of Raasay |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Produkttyp | Single Malt |
| Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |
| Rauch | Wenig rauchig |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Fassnummer | Batch R-01.2 |
