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Die Seele der schottischen Insel Raasay

Isle of Raasay Lightly Peated R-01

: Sichern Sie sich jetzt das erste Core Release des Insel Shooting Stars Raasay. Feiner Rauch und eine tolle Fasskombination rufen!
  • Core Release: Jetzt den ersten Raasay Signature Whisky kosten!
  • Feiner Rauch: Aus getorftem und ungetorftem Malz.
  • Tolle Gewürze: Aus First Fill Rye Whiskey Fässern.
  • Rote Früchte & Beeren: Dank Bordeaux Rotweinfässern.
  • Natürlicher Genuss: Ungefärbt und nicht kühlgefiltert.
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46,4% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff
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Tasting Notes

Aroma: Süße Beeren, Kirschen und ein feiner Rauch, wie von angesengter Heide. Eine frische Brise Seeluft trägt würzige Roggennoten und Kräuter der Provence, sowie fleischige Grillaromen heran. Dann getrocknete Aprikosen und kandierte Früchte.

Geschmack: Öliges und cremiges Mundgefühl, mit Bienenwachs und süßen Gewürzen und Kräutern. Zimt und schwarzer Pfeffer, Anis sowie saftige Früchte und schwarze Johannisbeeren. Alles umrahmt von feinem Holzrauch. Dazu Heidekraut und gesalzenes Karamell, süßes wie auch gesalzenes Popcorn und schwarze Kirsche.

Nachklang: Angenehm trocken und lang mit einem Hauch von Salz, Lakritz und feinem Rauch.

Beschreibung

Die Raasay Distillery auf der gleichnamigen kleinen schottischen Insel hat mit einem Paukenschlag im Dezember 2020 ihren ersten Whisky auf den Markt gebracht. Das Inaugural Release war schnell vergriffen. Hier ist nun endlich das erste Core Release der Brennerei. Das Rezept kombiniert getorften und ungetorften Isle of Raasay Single Malt. Dieser reifte zuvor an der Küste der winzigen schottischen Insel in je drei ausgesuchten Fasstypen: First Fill Rye Whiskey Fässern, Virgin Chinkapin Oak Fässern und First Fill Bordeaux Rotweinfässern.

Diese einzigartige Fasskombination verleiht dem Whisky einen eigenen faszinierenden Charakter und eine erstaunliche Aromenfülle. Freuen Sie sich auf Kirschen und Aprikosen, sowie Aromen eines Grillfestes von Rauch und feinen Kräutern. Lakritz und köstliches Salzkaramell machen den Malt zu einem unverwechselbaren Insel Whisky. 

Die Liebe steckt im Detail: Enorm lange Fermentationszeiten von bis zu 118 Stunden sorgen schon vor jedem Fasskontakt für den charakteristischen Geschmack süßer Brombeerfrüchte. Auch die individuelle Flaschenform zeigt, hier entsteht keine Massenwaren, sondern Qualitätswhisky für Genießer und Kenner. Die ungleichmäßige Oberfläche fängt die wilde Schönheit der Insellandschaft und deren geologisches Erbe ein. Der Isle of Raasay Lightly Peated ist weder gefärbt noch kühlgefiltert und wird mit einer idealen Trinkstärke von 46,4% Vol. in die Flasche gebracht. Kosten Sie jetzt diesen spannenden, natürlichen Single Malt von Raasay!

Sichern Sie sich jetzt das erste Core Release des Insel Shooting Stars Raasay. Feiner Rauch und eine tolle Fasskombination rufen!

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Islands
Brennerei/Marke Raasay
Abfüller Eigentümer-Abfüllung
Inverkehrbringer Kirsch Import e.K. Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Wenig rauchig
Allergene Keine
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 46,4%
Fasstyp Rye, Weinfass, Bordeaux, Virgin Oak
Fassnummer Batch R-01
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