Jean-Luc Pasquet à la Main 2.2 Petite Champagne Single Cask Rateau Lot #L.R.76

Aroma: Reife gelbe Früchte wie Aprikose und Pfirsich, begleitet von Zitrusnoten und zarten floralen Akzenten. Dezent honigig mit leichter Holz- und Mineralikstruktur.

Geschmack: Cremig-fruchtig mit Aromen von Aprikose, Pfirsich und reifer Orange. Ausgewogene Süße, feine Würze und ein Hauch von Kräutern.

Nachklang: Mittellang mit anhaltender Zitrusfrucht und sanfter Würze. Florale und honigige Nuancen klingen harmonisch aus.

Manche Cognacs überzeugen durch Wucht, andere durch Finesse – dieser hier gehört klar zur zweiten Kategorie. Der Jean-Luc Pasquet À la Main 2.2 Petite Champagne Single Cask Lot #L.R.76 ist ein stilles, aber eindrucksvolles Zeugnis dafür, was passiert, wenn ein Einzelfass über mehr als 40 Jahre in Ruhe lagern darf. Im Glas leuchtet er in einem satten, warmen Terracottaton – eine Farbe, die allein schon Geschichten erzählt.

Handwerk aus drei Generationen – direkt aus der Petite Champagne

Hinter diesem Cognac steckt ein besonderes Konzept: Jean-Luc Pasquet kuratiert mit seiner Serie „À la Main“ seltene Einzelfässer kleiner Winzerfamilien – von Hand ausgewählt, von Hand abgefüllt. Dieser Lot stammt aus den Beständen der Famille Rateau, die als Viticulteur und Distillateur in der Petite Champagne seit Generationen für ihr Handwerk bekannt ist. Das Etikett – eine lebendige Illustration der Zeichnerin Lauriane Dupré – zeigt Kupferbrennblase, Fässer und Flaschen in warmen Orange- und Brauntönen und macht die Flasche selbst zum kleinen Kunstwerk. Abgefüllt wurde dieser Single Cask am 6. August 2026 in einer limitierten Auflage von nur 192 Flaschen – ohne Färbung, ohne Kompromisse.

Aprikose, Pfirsich, Honig – und diese typische mineralische Note

Die Petite Champagne ist bekannt für ihre mineralische Finesse, und genau das zeigt dieser Cognac. In der Nase öffnet er sich mit reifen Steinfrüchten – Aprikose und Pfirsich – begleitet von einer feinen Honigsüße. Am Gaumen dann eine cremige Textur, saftige Frucht, eine dezente Kräuterwürze und diese charakteristische mineralische Struktur, die den Cognac der Petite Champagne so unverwechselbar macht. Der Nachklang ist ausgewogen, lang und sanft. Mit 44 % vol. genießen Sie ihn am besten pur – in einem guten Cognacglas, ohne Eis, ohne Ablenkung.

Wenn Sie einen filigranen, handwerklich abgefüllten Single Cask Cognac mit echter Geschichte suchen, dann ist dieser Pasquet genau das Richtige. Legen Sie ihn in Ihren Warenkorb – bevor es einer der anderen 191 Glücklichen tut.